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苏娥梨拿着木炭,笑嘻嘻地对两个小家伙说:“等会儿姐姐要是做出来了更好吃的糖,你们可要奖励我啊。”
苏川川一拍胸脯,“好,姐姐想要什么,川川都给姐姐。”
“我也是我也是,我也给姐姐!”苏暖暖生怕自己落下。
“这个嘛,等做出来以后,我要你们一边亲我一口!”
看着两个粉雕玉琢的小团子,苏娥梨心里就透着一股子高兴劲儿。
她回到灶屋里,拿出了之前买的一大包糖,倒进了锅里,用少量的木柴烧起了小火。
一边烧火,她一边搅动着锅里的糖,慢慢的,糖分就变成了糖稀。
苏暖暖在旁边看着,一拍小手,“我知道了,姐姐要用糖做饭!”
“才不是呢。”苏川川反驳,“姐姐肯定是要做别的!”
两个小家伙紧盯着锅里,闻着甜甜的糖味儿,都忍不住舔了舔嘴角。
两个小馋猫的样子,把苏娥梨逗笑了,“等着,一会儿做出来了好吃的,马上就给你们吃!”
糖还能变的更好吃吗?
两个小团子很不解,但既然是姐姐说出来的话,那就一定能。
看糖稀熬的差不多了,苏娥梨找出了粗纱布,把几块木炭仔仔细细地包扎了起来,贴着锅边儿,慢慢放了进去。
等木炭沉下去一截,苏娥梨又轻轻扇着火,耐心地搅动着糖稀。
小团子们就在旁边安静的看着,看那糖稀被一圈一圈的搅动,怎么感觉……糖稀的颜色慢慢变浅了!
看到锅里的变化,苏娥梨的嘴角就忍不住上翘,她的实验成功了!
渐渐的,锅里的糖稀的就从黑红色,慢慢变浅成了琥珀色,再慢慢变浅,变成了透着一丝儿微黄,几乎透明的颜色。
成了!
满头大汗的苏娥梨笑的格外开心,她又找来了细纱布,慢慢过滤出了木炭和少许掉进锅里的碳粉,一半程到盘子里,由它自然晾干,一半又盛回了锅里,继续小火烘干。
也不知道炒了多久,直到她手都酸了,两个小团子发出了异口同声的惊叹——“哇!雪!是雪!”
“姐姐把糖变成雪了!”
小团子在锅边欢呼着,谁也不敢相信自己的眼睛。
之前那还是一锅红褐色的糖稀,怎么在苏娥梨的手中,它竟然就慢慢变成了白雪一样的东西?!
“姐姐姐姐,这是什么呀?”
“姐姐你是不是把糖变成雪了?!”
小团子满脸崇拜地看着苏娥梨,之前有过来村子里变戏法的,可他们也没有姐姐厉害,姐姐能变成雪来,他们就不能!
“这个叫白砂糖!”苏娥梨很欣慰地甩着自己酸酸的手,给两个小家伙讲解,“是用你们原来吃的糖做成的,你们想不想尝一口?”
“想!”
喊完,苏川川又忍了一口唾沫回去,“先给暖暖吃,我不着急。”
“一人一口!”苏娥梨用小勺舀了,一人一口给他们塞到小嘴巴里。
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