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反正钱千这大堂摆的开,齐明心昨天走之前和他商量了一下,今天就开始采取现代快餐店常用的点单拿号,然后跑堂的对号送餐模式。
至于为什么不采用叫号自取模式,没有扩音器啊,扯着嗓子喊号太费嗓子了。
齐明心还建议钱千送些便宜的免费茶水,穷一点的贩夫走卒肯定会觉得免费的赚到了,会经常往这儿来。
有钱的肯定是嫌茶水不好,会自己另点,这就赚到了。
钱千这才真正对齐明心感到叹服,半路出身没有经验的他全靠抠门和地利,才让禾丰楼没有开垮,完全没想到经营生意还有这么多门道。
于是,钱千干脆让齐明心看着安排,自己当起了甩手掌柜,收钱数钱不亦乐乎。
齐明心也可以放开手脚把自己的商业计划一一实现,一高兴今天可是中气十足,声音洪亮。
“承蒙各位一直以来照顾生意,凡是今天在我摊子上消费达到三十文的客人,免费送一道禾丰楼的拌凉粉。”
三十文多简单,一个煎饼,一碗麻辣烫,再加一碗齐明心才推出的干贝鸡丝粥,那就齐了。
有免费送的凉菜,刚好凑一份丰盛的早饭,要是有结伴而来的,那就更划算了,这些分量,足足两人都够吃。
食客们对自然高兴,但看齐明心一张白皙的的小脸晕着红,额角还有汗珠,也不禁有些担心。
“齐老板你这是怎么了?别是风热感冒了吧?”
“我觉得看着不像,风热感冒哪儿还这么中气十足。”
“我瞅着啊,倒像是上火了,看这脸色和汗就知道。”
齐明心拿脖子上搭着的布巾擦了擦汗:“你们就别打趣我了,这天这么热,你们站这儿来感受一下就知道了,被摊煎饼的饼铛烘着,能不脸红出汗嘛?”
食客们纷纷摆手表示拒绝:“不了不了,我们吃就好了,齐老板你辛苦。”
不过,齐明心也觉得是真的灼热,忍不住又扯了扯交领的短打,这贴脖子的衣领,真的太捂汗了。
这一扯就有眼尖又嘴碎的客人又说上了:“我说齐老板,你身上白净成这样,偏生脸黑,而且咋喉结也没有啊,跟个小姑娘一样。”
齐明心顾不得热了,把衣领掩紧了些。
“我跟你讲,饭能乱吃,话可不能乱说啊,我这才几岁啊,还没长开呢,等我长开了你看,绝对是这方圆百里有名的美男子。”
齐明心这个浮夸的态度,一下子把食客的思路带偏了。
“就你这小胳膊小腿,还美男子呢,先长高点再说吧,五尺男儿可算不上美男子。”
齐明心松了一口气,可算糊弄住了,又跟食客吹了两句,排着队的基本都拿完号了,她也可以专注下来做餐点了。
等忙完,齐明心已经热到不行,临去青瓦房之前,她还浇了自己一头冷水,可这并没有什么效果。
所以一进院门,齐明心就直往水井扑去,早就在廊下等着她的慕元恒看出了不对劲来。
“这都快入秋了,你怎么还动春心了?”
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