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火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食,历史悠久,渊源长流。到了后世更是推陈出新,在全球都享有声名。
唐代白居易的《问刘十九》诗:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”,据说就是叫老朋友一起喝酒吃火锅的事情。
老白很优雅含蓄的告诉自己好友,家里有酒,搞火锅的炉子也准备好了。眼看着傍晚要下雪了,能不能过来喝一杯?
或许可以换个更装逼的说话,那就是朋友,我这有酒,你有故事么?一起吃着火锅喝着酒,再听听故事,简直人生一大雅事啊。
这是作者胡扯,至于真是不是这个意思,这个得问老白了。不过小时候看到那些古诗翻译说是一起烤着火喝酒,这个一看就假,一点氛围都没,喝酒的人还需要烤火么?
只是这个时候的火锅,无论食材还是锅底材料调料都差了不少。自然也没有后世那般美味,影响也没后世那般大。李好只需改良下这东西,这又将是一笔收入。
这种下雪的天气不正是喝酒吃火锅的最好时候么?有了火锅,似乎酿酒也得提上日程了。唐初对私人酿酒的制度并不严控,这跟大宋禁私酿不同。
所以大唐的那些诗人骚客才会那么嗨,不是独自举杯邀明月,就是葡萄美酒夜光杯,再或者温馨的和朋友来个绿蚁新醅酒,能饮一杯无,以及劝君更尽一杯酒。
李好想要酿酒,可惜他不会!他只对美食兴趣很大,对酒的研究就没那么深。而且要酿酒的话,放在西市这里肯定不行,还得另外选地方,李好的实力也不够!
那东西要钱要粮,还得要权利。至于后世的白酒在古代受不受欢迎,这个没法考证。那么多的穿越小说都说好,姑且也就当白酒在古代很好就好。
大家好,才是真的好。李好自然不会为了与众不同,特意跑过说个古代白酒没市场,没人喝,这不合大家装逼的逻辑。
一边盘算着这些,一边收着钱,一个上午的时间很快就过去。午餐是忠婶做的,采用的是炒菜。虽然忠婶的手艺并不怎么样,但是炒出来的东西仍然让其他人当成美味。
除了李好,他的嘴比较挑。忠婶的这番手艺只能算堪堪入口,跟自己的手艺和美味相比,还是差了一段距离。
饭后李好把店里的收入盘点了一番,他自己给自己弄了一个简易的串铜钱的装置。每次能串多少个铜钱,串好后用细绳一绑丢在框里,统计的时候直接数多少串就好了。
这样比他从箩筐里面一个个的数铜钱方便多了,只是再方便也得数,真怀念用纸币用电脑收银系统的日子啊。可惜这个时代,一个都没有!
今天的收入跟昨天差不多,没有增加也没有减少。其实真正算起来,应该是增加了一些新客人。一些老顾客因为下雪,所以没出来,街上来往的客人也比以往少了不少。
统计完一天的收入后,李好开始安排其他几个人的事情。大郎带着两个少年仍然去采购,顺便指点下那两少年。两个女孩子留下来帮忠婶,收拾店里。
“少郎君,我们夫妻谈好了。愿意同少郎君合作,然后收入按你说的利润分成。”李好准备出门的时候,隔壁老张和他老婆一起过来,笑着跟李好谈起合作的事情来。
忠叔和忠婶听了老张的话后,一脸不解的看向李好。不明白自家少郎君为什么会跟老张合作起来,这不是把钱给别人挣了么?
“好啊,那就按我们那天说的方案来做,然后双方找人作证签了合约。”李好没有跟忠叔他们解释,这个也解释不清楚。后世的合作加盟方案啊,用烂的手段。
但是在这个时候却没人玩这个,也玩不转。交通和信息不怎么方便传送。李好不过是借助这个模式,然后把客源分出去一部分。
自己的酒楼留不了那么多人,还做不出那么多的份量。但是两家店铺就不一样了,这样反而还能把那家胡人的酒楼挤掉。
更何况李好还存了把这些东西脱离出去给老张专做,自己的酒楼要定位高档的美食,专走高端客户。
同老张谈好了合作的方式后,李好和忠叔解释了下这里面的道理。然后两人则带着一男一女回长安城去,那边就二郎独自在那边,时间长了他们也不放心。
至于打人的事情,忠叔说过,那种场面算不了什么,就是小孩子之间的玩耍而已。那些少年不好意思告状,大人也不会在这方面计较。
因为下雪,路上的行人也少了很多。四个人坐在马车上面都感觉有点冷,缩着身子往长安城而去。
“郎君,你们回来了?”还没进府,二郎就窜了过来,一脸着急的看着两人,似乎府上发生了什么事情一般。
这家伙一直裹着厚厚的衣服站在门口观望,见到有马车朝自己这边而来,立刻猜到这应该是自家郎君和父亲一起过来。
“发生了什么事情么?”李好看着二郎的样子好奇的问道,二郎性格虽然稍稍活泼一些,但是仍然算是老实本分的孩子。稍稍一点事情,估计都能让他慌张。
“早上的时候,武家娘子几人过来感谢郎君帮了她们,带了一点小礼物过来。然后……然后……”后面的话二郎似乎觉得很难为情,一直结巴着不知道该怎么说。
“先进房再说吧。”一边的忠叔见二郎如此模样,差点就要动手揍自家孩子一顿。被李好一把拉住,然后带着两少年一起进去再说。
车夫还得在这边等上一会,等下李好同忠叔还要回去那边。那边还没完全稳定下来,他们两人也走不开。
“到底出了什么事情?”忠叔这个时候似乎也知道什么不对,进了房间后才问自己儿子。
“刚才郎君本家来人了!”
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