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杨彩兰跟着郑晚儿进了厨房,问道:“晚儿,这些菜你今儿打算怎么做啊?”
郑晚儿看着那块肥瘦均匀的五花肉,想起前世奶奶给自己做的一道菜,险些流了口水,忙舔舔唇角,笑道:“这五花肉嘛……就做个粉蒸肉吧。”
杨彩兰听得一脸迷茫——这又是什么个做法?
郑晚儿见她一脸好奇,却故意卖起了关子。杨彩兰见她不说,越发心痒,抱着她的手摇晃着央求。
“好了好了,这不就要做吗?先舀些米出来,我再慢慢的告诉你。”
杨彩兰一听,赶忙放开她的手,舀了两勺米用碗装着,然后又眼巴巴的转头看着郑晚儿问道:“然后呢?”
郑晚儿抓了几颗八角丢进碗里,道:“先把这米磨成粉,再裹住肉上锅蒸的烂烂的,咬上一口,香而不腻,保管你吃得舌头都能吞进去。”
“哎哟,你别说了,我都又听饿了。赶紧的,一块儿磨粉去。”杨彩兰催道。
“急啥?等我把肉腌上,腌会儿更入味。”
她说着,手里早就动作起来,肉洗净切成一指宽的肉块,装在碗里,放了些姜末去腥,加上盐、胡椒粉调味,又放了些酱油上色,抓匀后放在橱柜里,然后才拉着郑晚儿出了厨房。
就在厨房门口,放着一个大大的石磨,是原先许家人的。郑晚儿一家搬过来后,打扫的时候拆下来洗过,不过一直也没有用上,今天倒是方便了。
郑晚儿又把石磨擦拭了一遍,拿了个小勺儿,舀起碗里的米倒在上方的圆孔里,这就可以开始磨粉了。石磨还挺沉,好在她们二人合力倒也转得动,郑晚儿时不时的又舀两勺米倒进孔里。随着她们的动作,米粉从一旁慢慢的出来,等下边儿的槽满了,郑晚儿拿过一旁专门做的‘小扫帚’把粉赶到干净的空碗里,然后又重复舀上米倒进小孔。
正要继续动作,那边传来杨氏的呼叫声:“晚儿,快过来帮我打一桶水上来。”她拿着剪刀在那边收拾完黄鳝,正要再清洗一遍,却发现桶里没水了,手上脏污,也不好打水。
“好嘞,马上过来。”郑晚儿忙应道,又对杨彩兰说道:“彩兰姐,等一会儿再磨。”说着就走开了。
刚才磨得顺利,杨彩兰却觉得自己一个人似乎也没有问题,使劲儿一推,石磨动也没动。
嘿,我还奈何不了你了?杨彩兰这样想着,要强的性子起来了,咬着牙憋着气,使出吃奶的劲儿一推——没想到,石磨上锲着的棍子却突然断了。
原本推磨,身子就是前倾着的,她又用劲儿,这棍子一断,脚下就没站稳,身子向前扑去,眼看就要向前栽去!
看着离自己越来越近的地面,杨彩兰尖叫一声,闭上了眼睛。
电光火石之间,后面突然闪过了一个人,一把扯住杨彩兰的手臂,另一只手从前面绕过,环住杨彩兰的肩膀,硬是把她给拉了回来。
“你没事吧?”
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