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这样一来,即便是外边儿都知道烤鸭的做法了,但是却少了一个甜面酱,也不能同她们竞争。
说白了,这甜面酱,便是特色。
郑晚儿想清楚这一节,便没有什么好犹豫的了,先是放出消息去,铺子里要招些伙计还有厨子。
要开铺子,没有人手是不行的。
原本郑晚儿的烤鸭店,在这小镇上也算是小有名气了。再经由上回圣旨赐名儿赐匾额的事儿,更是在这十里八乡都出了名。
招人的消息一传出去,来应聘的不知凡几。
郑晚儿很是认真的挑了几日,最后留了十个伙计、三个厨子,都是清白人家出身,她还特意打听了这些人的为人,这才决定录用。
招进来的这些人,便都先放在了店儿里,先跟着学干活儿,等分店一开张,便也不愁没有人手用了。
张氏看见招了这么多人,笑得合不拢嘴。倒不是觉得人多了,她可以偷懒啥的,而是为郑晚儿高兴,生意越做越大,可不就是好事儿么?
不过她听了郑晚儿给那些人安排的活儿,有些好奇:“晚儿,你咋没有招个掌柜的?”
这开分店,总也得有个管事儿的吧?难不成,晚儿还想自个儿管?那也不太方便,听说这第二个铺子得开到隔壁镇上去,这一来一回的,可不是费劲儿?
她原本以为郑晚儿是要自己管,不想郑晚儿却早有打算。
“舅妈,我早就想好了……这个铺子,让我经文哥去给我管。”
“啥?”张氏惊讶的瞪大眼睛。
杨经文也没有反应过来,连忙摆手:“那咋行?晚儿,我没有管过人……”
“咋不行?”郑晚儿打断道:“经文哥,我早就说了,往后你可要帮我的。这下事儿来了,你要推脱不成?”
“不是,我是怕……怕我干不好,耽误你的事儿。”杨经文眼里带着些挣扎,又是惊喜,又是纠结的。
郑晚儿却很是坚定:“世上无难事,只怕有心人。经文哥,这事儿你肯定行,你这些日子来,在店儿里的行事我可是看得一清二楚的,肯定没问题的。”
别看杨经文这人沉默寡言的,可干活儿却很是用心,最要紧的,也是肯学。
她早就起了让杨经文做分店掌柜的心思,便也一直有意无意的调拨他,平日里还会教他认字儿看账本。
杨经文记性很好,又肯学,如今已经很有些样子了。
把分店交给他,郑晚儿放心的很。
杨彩兰知道,晚儿这是在提携她哥呢,这个消息,晚儿从前也跟她透过的,也知道晚儿十分看重杨经文。
这会儿见她哥还在那儿犹豫不决的,生怕晚儿会觉得失望,连忙用手肘撞了撞他。
“哥,晚儿都说你可以,你就去呗!好好干出个样子来,才不辜负晚儿的信任不是?”
杨经文又何尝不知道郑晚儿的好意?况且人家都说到这份儿上了,他要再推辞,便不仅是显得没胆气,还有些不知道好歹了。
他深吸口气,用力的点点头,郑重的对郑晚儿道:“晚儿你放心,我肯定把活儿干好!”
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