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“!啧啧!这肥肠看着就馋的慌!”
汪诗诗给客人送完米饭回到厨房。
“要尝一尝吗?”
“不尝了,我给客人送去。”
“好。”
李沐雪开始做下一道菜,照烧鸡腿。
李沐雪将腌制好的鸡腿从冰箱拿出来。
将鸡腿放入容器里,丢进一个蒜瓣,撒入几片姜片,加入几勺料酒抓了抓。
再拿出一个碗调料汁。两勺蚝油,两勺料酒,两勺生抽,冰糖十粒。
锅内倒入少许油,冷油下姜片和蒜瓣,小火煎至出香味。
放入鸡腿用小火煎,鸡皮面朝下,煎至表面金黄,翻面继续煎至。
将调好的料汁倒入锅内,李沐雪将灶转为大火,烧开,然后又转小火。
盖上锅盖煮至汤汁浓稠将火关掉,倒入盘中,撒上葱花碎,熟芝麻。
按下送餐铃。
“你等一下,水煮肉马上就好。”
苏小橙:“OK~”
“沐雪,你喝水不?我给你倒杯水。”
“不了,我不渴,渴了我会自己倒的!”
“总感觉生意比以前还要好了,咱们得抓紧时间招聘了。”
李沐雪将锅里的油往水煮肉上一泼,“哎呦,我知道啦!说多少遍了......怎么跟个老太太似得.....”
苏小橙咧嘴一笑,“我这不是着急嘛!咱们这店人来的越来越多,人手不够,还得招聘个厨师,你自己是不可以的。”
“嗯,这两天的吧,咱们想想招聘词,在网上都放上招聘信息。”李沐雪将水煮肉片递给她。
苏小橙两道菜放入托盘中,“行,等晚上忙完了,咱们讨论讨论。”
“好。”
“你赶快给客人送菜去吧!”
“好嘞!”
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