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五点半,小吃店又开始来客人了……
傅轻寒听到楼下忙碌的声音,并没有下去,因为他下去,只能添乱,只能给李沐雪添乱…
“沐雪2号桌的一份炸蘑菇,一份菠萝鸡丁,一份水煮鱼!”苏小橙报着菜单。
【咳咳,不好意思亲爱的读者们!我又开始插播美食节目了!只插播一条就是有可能你们在思考的炸蘑菇是怎么做的…】
首先选用的蘑菇是平菇,大约500g就可以炸出满满一盘。
椒盐2g,孜然粉2g,淀粉少许。
买回新鲜的平菇,清水清洗干净,李沐雪把它们撕成小朵。
加入少许的干淀粉包裹均匀。
开锅烧油,油放的多一些,等手在油上方10cm左右有热烤感了,就可以把一朵朵的蘑菇下锅炸了。
炸至微泛金黄色捞出,晾上两三分钟,复炸一遍。
最后炸至金黄色捞出沥净油,装盘。撒上椒盐和孜然粉,香喷喷的炸蘑菇就OK了!
【哎呀,我好像闻到香味了……】
“小橙,2号桌三道菜已做好!端菜啦!”李沐雪快速的将三道菜做好端到送餐桌上。
李沐雪看目前没有新来的客人了,便帮刚刚多炸了的蘑菇悄悄的端去了二楼。
傅轻寒看到李沐雪端着一盘奇怪的东西上了楼。“沐雪,楼下那么忙,你还来看我干什么?”
“嘿嘿,我来给你送点小零食!”李沐雪端起炸蘑菇朝傅轻寒走去。
“这…这是什么?还挺香。”傅轻寒看着盘中之物有点琢磨不透。
“我给你介绍一下!这是本店推荐单上的菜品之炸蘑菇~”李沐雪自豪的说道。
傅轻寒笑了笑:“炸蘑菇?”
“嗯!你别纳闷了!尝一尝!尝过之后你就不纳闷了!”李沐雪说着便捏起一根蘑菇往傅轻寒嘴里送去。
傅轻寒乖乖的张开嘴,吃进这他闻所未闻的食物。他的眼神微微一闪,这么好吃?
“沐雪…好吃…我没想到蘑菇也可以炸…”傅轻寒一脸的不可思议。
或许是因为他的出身与李沐雪不同,从小都是吃的营养师定制的餐食,这些奇特的菜他根本没吃过。
“哼哼~好吃吧~我李沐雪别的没什么可值得骄傲自豪的,但在美食这块,我还是觉得自己很OK的!”
李沐雪掐着她芊芊细腰,昂着脸蛋,朝傅轻寒眨着眼睛说道。
【这丫头~真是可爱…】傅轻寒心想着。
李沐雪:“对了,我看看保温杯里的水还有吗?”
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