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第190章 水煮肉片（第1页）

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“我去！傅轻寒不带这么玩的！你怎么胳膊肘往外拐啊？！”

林泽一脸不可置信的样子。

“你身为我的兄弟，你不是还帮着维护我吗？”

傅轻寒耸了耸肩，“我也没想到你确实有私房钱。

你既然和乐菱和好了，还口口声声说了把所有家当上交，你就不该再耍小心思。

我这也是帮你。我给她说了，这是你最后的私房钱。”

“……这还差不多。你要是没加最后这句话，你就太伤害我了！”

“乐菱说，她二十分钟后到店里。”傅轻寒将聊天界面拿给林泽看了一眼。

林泽双手抱头，面露哭相。“完了！我看我今儿晚的麻辣小龙虾和水煮肉片也吃不香了！”

傅轻寒拍了拍他的肩膀，“没事，有我和沐雪在。”

厨房里，李沐雪正切着肉片。

切好后，将薄厚均匀的肉片放入碗中。加入淀粉两勺，鸡精粉一勺，生抽、料酒各一勺。

又打了半个蛋清，接着加入盐、胡椒粉和少量的水将肉抓匀。

李沐雪将抓匀的肉片放入冰箱保鲜半小时备用。

开始起锅烧油，烧热后，将准备好的金针菇、香干、冬瓜倒入，快炒几下。

加入适量的水，煮开去生后，再将小青菜放入水中烫一下。

然后将煮好的所有配菜一并捞入一个碗中。

李沐雪把锅中的蔬菜水倒入一个瓷碗里，打算留到后面做水煮用的汤汁。

用厨房用纸将锅内的水擦干，热锅放入干辣椒和川花椒。

转到小火，慢慢烘干。当干辣椒的颜色由亮红转为暗红色，有香味焙出时，把火关掉。

李沐雪将锅中焙干的干辣椒和川花椒倒到案板上。

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