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紧接着,李沐雪将切好的鱿鱼和虾放在一个器皿里。
加入一些姜片、黑胡椒粉、辣椒粉和盐搅拌均匀,腌制20分钟左右。
腌制好虾和鱿鱼,李沐雪又取了个碗开始调酱汁。
将蚝油倒入碗中,然后再加入甜面酱、蕃茄酱、蜂蜜和生抽,再加入两小勺清水搅拌均匀备用。
把酱汁调好,接着下一步开始起锅烧油。
李沐雪将切好的芹菜、蒜瓣、青红椒、胡萝卜、洋葱、红薯和土豆还有剩下的姜片放入锅中,再加入少许的黑胡椒粉和盐翻炒均匀。
端起盛有酱汁的碗,用勺子挖三分之二的酱汁放入锅中,翻炒均匀,再加入小半碗水进行翻炒至均匀。
然后将腌制的鸡翅,虾还有鱿鱼均匀的码在上面。盖上锅盖,中小火焖十二分钟……
“沐雪,来客人了。”韩墨轩趴在送餐口说道。
“嗯,点的什么菜?”
“给,这是菜单。”韩墨轩将菜单递给李沐雪。
“干锅鸡,豆豉蒸排骨,酸辣凉拌粉丝,素炒杂菌。”李沐雪看着菜单念叨着。
韩墨轩:“需要我帮忙吗?”
“没事,我忙得过来~”
“行,那我先去招呼下客人。”
“好,去吧。”
傅轻寒走进厨房,“沐雪,我来帮你。”
“不用啦,刚才韩墨轩也说要不要帮忙,我没让帮。”
“他是他,我是我,我们两性质能一样?”
“额…不一样,你想帮就帮吧…”李沐雪笑眯眯的看着他说道。
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