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第二天一大早,傅轻寒先醒了过来,温柔的将李沐雪的碎发拢到耳后,在她额头轻轻一吻。
起身穿好衣服,下楼去给李沐雪准备早餐。
傅轻寒从食材柜里拿了一个南瓜,洗净,将其切成小块。
舀一勺小米倒入碗内,傅轻寒不知道小米需不需要洗,还特地上网查了一下。
网上说可洗可不洗,傅轻寒想了想还是洗一洗比较好,干净卫生。
将小米淘了两三遍,放在一边,将切好的小块南瓜放入锅中。
南瓜需要煮糯,耗费时间长,所以不用等水烧开再放进去,加入清水后就把南瓜放进去煮。
等锅开了后,将火转成中火,先让南瓜煮十分钟,然后再下小米。
这期间,傅轻寒拿了三个鲜鸡蛋打散,放在一旁备用。
从冰箱冷冻拿出一盒饺子,打算给李沐雪做个鸡蛋煎饺。
饺子放在一旁稍微开化。
这边傅轻寒将锅盖拿开,将小米下入锅内,用勺子搅动着。
“没想到,有一天,我傅轻寒会有当家庭主夫的一天。”傅轻寒耸了耸肩,自言自语道。
傅轻寒又看了一眼食谱,确定一下煮成小米南瓜粥的时间。
然后又去接着做鸡蛋煎饺,电饼铛预热,将饺子一一放入电饼铛内,平整码好,再原本就在电饼铛上刷过一层的油的基础上,再加入少许油。
盖上电饼铛盖,煎两三分钟后,加入半碗清水,水量漫过饺子一半。
盖上电饼铛盖煎一分钟。
这期间傅轻寒搅动着小米粥,以免底部糊锅。
然后又打开电饼铛盖,用木铲铲着煎饺,以免粘底。
端起打散的鸡蛋液加入少许盐,搅拌均匀,倒入水分蒸发完的饺子上。
片刻,便煎至定型。出锅前撒上黑芝麻,美味的鸡蛋煎饺便完成了。
拔了电源,将电饼铛盖盖上保温。
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