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第三十九章 奢华无比的生活日常（第2页）

今天餐桌上摆放了16道菜，看起来都是简单的菜系，极致的奢华。

龙国八大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。

鲁菜是葱烧海参，看起来非常平常，普通人家花十几块钱就可以做出这道菜。

这是因为海参的大面积养殖，而王小龙餐桌上的海参，却是名贵的北冰洋野生海参。

另外一道菜是松鼠鱼，也是一道家常菜才，用鲤鱼制作，味道非常甜美好吃，而且师傅出色的刀功，不仅雕刻出形状，也去掉了鲤鱼中数量众多的鱼刺，只是王小龙盘子里的是淮王鱼制作的松鼠鱼。

淮王鱼数量及其稀少，一般人可能听都没有听过，肉质非常肥美，脂肪含量很高，入口即化，配合上糖醋的味道，可以说美味到极点。

川菜，一般人都以为是麻辣为主，其实不然。

川菜最著名的就是开水白菜，大厨用了18只，三个月大跑山鸡熬制浓汤，花了8个小时的熬制，跑山鸡浓浓的一大锅汤水，最后只剩下一小碗。

跑山鸡，就是农民将鸡散养到山上，平时不为吃的，这些鸡自己抓山上的虫子吃。

但是王小龙这桌的跑山鸡更加稀有，叫松茸跑山鸡，生活在高海拔地带，不仅吃虫子，还吃昂贵的松茸长大的。

将一颗甜心白菜的白菜心，雕刻成九瓣金莲的形状。

最后，将一碗浓浓的鸡汤淋在白菜上，白菜就会从一个花骨朵，收到热量，变成一朵盛开的花。

另外一道菜，就是碳烤松茸。

看过舌尖上的龙国，这个美食纪录片的都懂，松茸被分成了86个等级。

最顶级的松茸，不仅要够大，而且要求体态丰满圆润。

每提高一个级别，价格就会昂贵很多。

而现在桌子上摆放的这道碳烤松茸，就是最顶级的松茸。

以麻辣为主的川菜，最好吃最昂贵的，竟然没有一点麻辣，甚至看起来非常清淡，没有一丝丝的红色元素在里面。

这到是让王小龙觉得有些奇怪，要不是陆小云在旁边给他讲解。

王小龙还以为这两道才是粤菜。

而以清淡美观保持食物本来味道的粤菜，也让王小龙非常吃惊。

第一道粤菜是龙虎斗。

这道才是由一只野生的豹猫，和体长超过5米的眼镜王蛇制作而成。

为了去掉腥味，用了大量的佐料还有超过5种的辣椒。

整整一大锅，外表看起来一点也不美观，也不保留食材最初的味道。

第二道粤菜是火筒炖鲍翅

做法非常简单，火筒上放着鲍鱼加上各种调味的汤汁炖就是了。

只是这个鲍鱼就非常名贵了。

太阳国北海的鲍鱼，经过长达二十年以上的晒干，还拥有两头鲍的大小。

这么大的鲍鱼现在基本已经灭绝，要知道鲍鱼体内百分之80都是水分。

长达二十年的时间，这个两头鲍已经完全干了，失去了全部的水分。

也就是说，这头鲍鱼，二十年前，比一头包都要大很多，鲍鱼肉不算外壳，就达到了2.5斤以上，才会形成现在的干制两头鲍。

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