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听她这么说,他也只能作罢,两人进了客栈。
突然另一边角落里钻出一个男子,暗道:
“真的好险,差点就被发现了。”
抬头望见那客栈的名字“来福客栈”,在心里默记了一遍,就匆忙离去。
将买好的东西拿进厨房后,她就把人都赶了出去,自己需要专心制作。
将鸭子拿出来,处理干净后,首先先用开水浇鸭子,一共浇了四遍,一定要保证每个地方都浇到,再放到阴凉风干处。
接下来就是准备脆皮水,把蜂蜜、料酒、白醋、水均匀混合在一起。
借着擀面杖,把鸭子立起来,再把鸭子肚子里都涂上盐。
再把脆皮水刷在鸭子身上,一定要确保每个位置都刷到,一边风干,一边刷,大概每一个小时刷一次,要借助扇子帮助表面吹干。
反复刷大概五次之后,鸭子已经明显开始变红亮,表皮很紧了,继续扇,扇到差不多的时候。
这时准备好埋肚子的料,把苹果切块,姜切片,一起也塞进鸭肚子里,再把鸭肚子用竹签封好,把鸭子放入灶火的上方,放架子上,再刷一次脆皮水,慢慢烘烤到表皮颜色焦黄就成了。
她抹了一把头上的汗水,往外面望去,天已经是完全漆黑一片,看着两只红光油亮的烤鸭感叹道:
“真不容易,也不知道味道如何?自己也是第一次尝试,不管了,先端出去给他们尝尝吧。”
将两只烤鸭砍成块状摆盘,还自己做了一个蘸酱,就端了出去。
一端出去,众人就闻到了一股浓烈的香味,不知道是什么?
“哇,小姐,好香呀。”
童笙已经接过她手中的盘子,毫不吝啬的夸奖道。
今天孟骁和萧誓已经下床来了,在床上他们浑身不自在,感觉像个废人一般。
“童小姐,这就是你做的烤鸭?真是太香了,感觉我能吃两大碗。”
萧誓这小子向来机灵,嘴巴又会说话。
看着他们不停的夸自己,童珠珠感觉自己都要膨胀了,连忙摆手说道:
“你们先不要忙着夸我了,这才是第一次做,等你们吃了,我明天还得改良呢,赶紧吃,吃了必须给我意见。”
“童丫头,你看你这谦虚什么,你的厨艺我们可是一直都相信的,肯定不会差。”
张磊闻着这香味,已经迫不及待了,感觉这比卤菜还要诱人,说完就开干,夹了一块扔进嘴里。
看他动筷子,众人也没有客气,纷纷开始夹烤鸭,童珠珠趁着空隙,夹了一块肥瘦相间鸭肉放在萧宁朗的碗里,还特别期待的说道:
“快尝尝,不好吃明天我好继续做。”
萧宁朗看她那模样,微微勾起唇角,小声说道:
“童童,叫我试菜可是试不出来的。”
这话说得她一懵,为什么试不出来?还在思考的时候,又听见男人说道:
“因为只要是你做的,我都觉得好吃。”
原来是这样啊,顿时在心里大呼:
“这哪里是忠犬?这像只狐狸啊,这么会撩人。”
“萧宁朗,你不准乱说话,赶紧吃你的饭,我不和你说了。”
说完她的眼睛直接看向了别处,这是怎么了?最近老是撩她。
看她害羞了,萧宁朗只觉得心里一软,将碗里的鸭肉放进嘴里,细细品尝,那模样就像在吃什么美味佳肴似的。
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