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“果然还是白石学长先一步的完成啊,十杰的烹调技术和速度的确不是一个普通的一年级能赶得上。”
“不过这完成速度也太快了吧,半个小时不到就完成了。”
观众席的众人们发出了这样惊讶的声音,此刻的时间才10点28分。
半个小时的时间白石田之介就做好了三人份的麻婆豆腐,而且这个时间还要抛开刚才跟刘天羽说话的两三分钟。
其实仔细想想的话也就不觉得奇怪,麻婆豆腐这道料理相对烹调过程而言,准备工作最为麻烦。
费时间的工作就是制作豆腐和熬煮高汤,但这两个工作已经提前做好,只剩下一些简单的食材处理和烹调。
白石田之介用端着完成的料理昂首挺胸的朝着评审台的方向走了过去,路过刘天羽烹调台这边的时候还不忘记停下来。
“学弟啊,我就先一步提交了,时间还剩下很多你就慢慢的制作吧。不过我想评审们在吃了我做的麻婆豆腐后,你的也用不到了呢。”
将这句话说完后白石田之介大笑着来到了烹调台的面前。
“这就是我的料理‘麻婆豆腐’!”
料理呈上来的那一刻,一股刺激食欲的麻辣味便扑鼻而来。
三个评审为之一振,在这刺激的香味中,食欲也随之唤醒。
“果然做的麻婆豆腐啊!看起来做的相当的不错呢,色泽分明、香气诱人,那么这味道的话……”
三个在打量了一番后,拿起勺子舀起沾满了辣酱和肉末的豆腐,送进口中。
入嘴的第一感觉那就是烫。
随后一股美味在嘴里爆发,才一口吃下去额头就有汗水渗透出来。
三个评审的脸上的神情也是变幻不定,一会儿享受一会儿痛苦。
好烫!好吃!
好辣!好吃!
好麻!好吃!
这便是此时三个评审的内心独白。
豆瓣酱和辣椒组合而成的辛辣布满整个舌头,宛如是在燃烧一般。不断涌出的辛辣层层叠加,提升了整道菜的风味度。
“这跟之前吃过的任何麻婆豆腐都不一样,完全截然不同的味道,这才是地地道道的四川麻婆豆腐吗?”
“虽然很辣,辣的想脱掉身上的衣服,但身体却控制不住想要去品尝,太有魔力了。”
“真不愧是十杰的作品,将麻婆豆腐的麻、辣、香、烫、色五大特点完全的体现了出来,我从来没吃过这么好吃的麻婆豆腐。”
三个评审吃的满头大汗,脸颊通红,即便是辣的不行他们都舍不得放下手中的勺子,还在尽力的将豆腐连同酱汁送入嘴里。
这便是四川料理的魅力所在,带给里极致麻辣的同时,让你无法自拔。
也看的出来,三个评审对白石田之介做的这一道料比较满意,称赞不已。
“呵呵,评审们还没发现啊,让我来提示你们一下好了。”
白石田之介看到评审停了下来,指着盘子内还未吃完的麻婆豆腐,道:“我做的麻婆豆腐在原有的麻、辣、香、烫、色五个特点之上,又多了一种味道。”
这三个评审在美食这一块上怎么说都有经验,虽然味觉会差了一点,但都提示到这个份上了他们怎么可能不知道。
三个评审中年纪最大,也最有经验的大和顿悟过来,拿起筷子将盘子里的豆腐全都挑出,将其一个个的重叠起来。
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