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杨语从锅里拿出做好的饭菜,道:“我边吃边给你说。”
好在厨房有的是桌子,杨语把菜随便一放就开始指挥起来,“你先去和个面团。”
杨管事也听话,杨语说了他就去干也不多问。
杨语也趁着杨管事和面的功夫快速的巴拉几口菜,因为和面要时间,等到杨管事和好面,杨语也吃的差不多了。
“夫人,这接下来应该怎么办?”
杨语:“你去找个干净的盆子,接上水把这个面团洗到清水为止,洗好的水也不要丢掉,凉皮就是用那个做的。”
洗完之后剩下的面团也不要扔掉,放在水上蒸一下,一会调凉皮的时候用。
“夫人,这水沉淀之后是不是要把下面的东西留着。”
杨语点头,杨管事不愧是大厨还没做出来,就已经知道了最重要的点。
杨语指着杨管事洗出来的水道:“一会等它沉淀出来,你把上面的水都倒掉,留下面那些倒入这个小铁筐里让它覆盖成薄薄的一层,放在水里蒸,蒸成一张张的薄片就可以了,在用刀把它切成条,放上黄瓜还有辣椒拌一拌就好。”
“至于调料,杨管事你看着弄就好。”
杨管事仔细听着杨语的话,等她全都说完了才点头道:“夫人,我知道了,我先试试。”
杨语:“好。”
“不过杨管事这几日可能要麻烦你多研究一下菜品了,咱们过几日要宴请各府的少爷,夫人,小姐,我想弄一些新的菜品。”
“不知夫人,您想要一些什么样子的?”
杨语思考了一番道:“就是各府小姐都没吃过的,而且还适合这个天气。”
“最好是那种软软糯糯的糕点,还有冰点,您要是需要冰的话,随时找周管家要。”
杨管事犹豫了一会才道:“好的,夫人。”
“嗯,要是我还有别的想法会提前跟你沟通的。”杨语说完便离开了厨房,看样子要给厨房添几盆冰块了,这里实在是太热了。
…………
下午时杨语便收到了冯夫人送来的信,说是她那边都联系好了,希望明日冯毅能回家相看一番,若是不成那他们便不在提。
杨语看了几眼就放到了一旁,冷哼一声,现在用到冯毅这么上赶着了,以前冯毅独自一个人的时候她怎么从未听过俩人催婚。
但是这事已经和冯夫人说好了,不管怎么样她们这个流程是一定要走的,就是不知道该怎么给冯毅说,毕竟冯毅对这个事情是十分排斥的。
等到晚上吃晚饭的时候,杨语还特意拉了周威,询问了一下:“你说这明日就要相看了,我怎么给冯毅说,他不会多想吧!别以为我在撵他回去。”
周威看着这么紧张的杨语,挑了挑眉,“怎么?你什么时候还害怕他了,你放心,现在你说什么冯毅都不待反驳的。”
杨语怀疑的道:“真的?”
周威十分确定的点头:“真的。”
“那好,吃过饭我便跟他说,到时候你和我一起。”
“好。”
等他俩密谋回来,冯毅就忍不住控诉道:“你们俩干什么去了,不知道要吃饭了,有什么话不能回屋单独说。”
周威听到冯毅的抱怨非但没反驳,还含笑的望着他。
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