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“大姐,那你说,哪种方法最有利?”
白若溪摇摇头道:“你当我是神仙啊?这法子不得想想啊?好了,咱们先回去,中午咱们吃点儿好的。”
“嗯?”
“大姐,你又买到什么奇奇怪怪的东西了?”
“回去就知道了。”
几个人回去之后,白若溪就开始忙着做吃。上次弄了点儿蔗糖,今天不如就做个拔丝苹果……
而农场的仓库里她已经攒了很多苹果了。
“你们全都出去~”
“大姐,你做个菜神神秘秘的。还怕被我偷学了去?”
迈向闻言,捂嘴笑道:“你快别说了,前两天是谁说要给家里做一顿饭来着?结果~唔~”
二妮窘迫的捂着麦香的嘴,拖着她朝着卧室探讨人生去了……
三妮咯咯笑了两声,与绍甜一同朝着卧室走去。“大姐,我们也跟着去瞧个热闹。”
绍景跟昌盛这两个小家伙,没事儿就喜欢一头扎在儿童房里,那里不光有适合昌盛玩儿的沙坑,还有不少益智类玩具。
看着瞬间清静的院子,白若溪进入厨房-,在仓库里拿出两个苹果,去皮去核切块,然后裹一层淀粉,这淀粉是用加工坊从土豆中提取出来的,只有一点点。
锅里烧油,油热之后倒入滚过淀粉的苹果,快速炸一下捞出来备用~
另一口锅里加入少量的水以及糖,熬到变色浅浅的琥珀色,倒入炸好的苹果,翻炒两下,让每个苹果上都沾上糖~最后出锅,用筷子拔出一根根长短不齐的糖丝,拔丝苹果就完成了。
这个拔丝苹果完全就是甜品。算不得菜的。在农场的仓库里翻找一番后,发现章鱼,酱爆章鱼须也不错。关键这些孩子没吃过这种东西。
可以做来尝尝。
好在上次白刘氏给了不少大酱,家里还有剩余。
*
午饭白若溪做的是他们从未吃过的东西。
“嫂子,这个长长的东西是什么?吃上去很有嚼劲。”
“这叫章鱼,是海鱼。”
昌盛吃的满嘴都是酱,像一圈褐色的胡子,惹的白若溪等人忍俊不禁。
“大姐,海里有鱼?”
白若溪失笑道:“当然有鱼了,海里的鱼比河里的鱼更好吃,而且营养也更丰盛。”
“大姐,你知道的真多。”
“等你书读的多了,见识也就多了。”
三妮一脸崇拜。她家大姐不光见多识广,做饭还这么好吃,感觉嫁给她姐夫有点儿便宜对方了。
就她大姐这模样,这能力,姐夫就是打着灯笼都找不到。
“大姐,这个又是什么?”
“这个啊~辣炒鸡胗,不过绍景跟三妮你们两个脸上都有伤,不能吃辣的,昌盛也不能吃……”
“我没伤~能吃~”
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