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他头戴着帽子,仆随主人,浑身一股子书生气。
“……如此,小人就走了。”
方妍暄进去一看,院子里干干净净,每间房都清扫干净,该有的家具放置整齐。
她从钱袋里抽出一张银票递给身后的人。
那人收了钱,还殷勤道:“姑娘需要不需要我们帮忙您把东西运过来?”
方妍暄眉眼轻快,扑哧笑出来。
“不用了,我自己就可以了。”
这是拒绝了那人的建议。
那人也不生气,笑呵呵地出门去。
方妍暄又折返回客栈,结了房钱,拎着包裹就去了刚买的院子。
刚才帮忙买房子的人告诉了她实惠的杂货店在哪儿,方妍暄忙乎了几天,把东西购置齐全,安置下来后,就想着怎么赚钱了。
正巧她这几天馋了想吃松花蛋,自己做了松花蛋吃吃。
方妍暄准备了一个大缸,把各种原料,分别摊放。
又厨房里把茶叶未煮沸五到八分钟,将煮过的茶叶水倒进生石灰里化开。
筛掉灰渣后,方妍暄又戴用大勺子将其匀,最后放入食盐和草木灰,搅成糊状,。
方妍暄戴着自制的手套,用勺子取料泥,放在左手的锯末上。
又取蛋一枚,两手轻轻将蛋翻动滚揉。
没几秒,蛋的外壳上就均匀地包上了一层料泥。然后放置十分钟左右,一一放进大缸里,一枚枚蛋在大缸里码得整整齐齐,用布蒙上,木板上盖了大石头密封住。
七到八天,松花蛋就能吃了。
这期间,方妍暄就在扬州的街上乱逛。
不愧是扬州,街头的小吃品种繁多,个个色香味俱全。
逛的这几天,方妍暄吃了色如翡翠,糖油盈口的翡翠烧麦,绵软甜嫩的千层油糕,鲜咸嫩爽的大煮干丝,还有一碗只有五个却足以吃到撑的晶莹剔透的藕粉圆子。
吃吃玩玩了几天,松花蛋好了,方妍暄就带着去酒楼那边推销了。
她提着一小坛子松花蛋,去找酒楼的老板。
第一家去的是迎客楼,这家店规模不大不小,正适合试水。
那老板本来看一身家常藕荷色长袄的气质不一般的方妍暄来还挺高兴,一听方妍暄提这个,顿时脸色就不好了。
“姑娘,你年纪轻轻何必想些不着调的事情?”
留着短短胡子,酒糟鼻极其显眼的老板高视阔步道。
大堂里人并不少,锦衣缎袍的客人来来往往,老板一转步就去迎其他的宾客去了。
“老板……”方妍暄刚想打开罐子给老板试吃的动作停了,神情沮丧。
她就站在那里等,还想争取争取一次机会。
穿宝蓝色云纹团花湖绸直襟的老板招呼了客人回来,见她还在原地,不客气道:“姑娘,您要是吃东西,就坐下点菜。要是不吃,就请回吧。”
方妍暄当然不轻易放弃,她找张桌子坐下,点了饭菜用。分别是蟹粉狮子头,文思豆腐,五丝菜卷和一份米饭,还挺好吃。
结账的时候,她仍是问老板:“可以尝尝我带来的松花蛋吗?尝尝就行。”
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