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第236章 确定要新开酒楼的地方（第1页）

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到了正月十七这天，陈老爷派人来请方天龙去陈府，方天龙就应邀前往了，想来是之前和陈老爷说的事有进展了，毕竟已经过去几天了，以陈老爷的能力，也该办了不少事了。

等方天龙到了陈府，坐下来喝了口茶，陈老爷就开始和方天龙说了起来，果然是说着派人去寻找合适开酒楼的地方和铺子的事。

这陈老爷派出去了一些人手，到了陈家一些商行的所在地，和商行人一起在当地转了转，看了当地的酒楼行业做得如何，然后又寻找了有没有合适的铺子，把这些都记下来，然后一起送到了陈老爷手上，还有一些是直接通过陈家的传递消息渠道，传话给一些地方的人，让他们去调查了把调查到的消息再传回来的，也都写了下来送到陈老爷这里来。

当然这只是个初步的调查，是否真的合适，还需要再进一步调查才能决定，不过这些陈老爷需要和方天龙商量着来，所以就把方天龙请过来，先让方天龙看看这些文书，再接着商量。

方天龙接过陈老爷的这些资料，拿在手上看了起来，都是大概写了一些情况而已，不过通过这些调查，至少得知道那个地方有多少酒楼，做得好的酒楼有多少，可以知道当地会去酒楼的人多不多，能不能吃得起比较贵的菜肴。

还有寻找的合适的铺子，也写了不少，都是看着地段和比较有人会去的地方寻找的，还有按照一些特别的地方，比如有河或者有什么景物附近这种地方，也去看了有没有铺子。

这些都详细写上了，倒是可以对当地的酒楼行业了解不少了，方天龙看了之后，觉得这些调查还是做得不错的，从这上面就可以初步定下去哪个地方开酒楼了，然后再进行下一步的调查，也可以亲自过去看看决定下来。

陈老爷等方天龙看完了，就问方天龙看得如何，觉得这些调查是否能作为依据来进行下一步的决定。

方天龙表示这些调查颇为详细了，是可以作为依据的，不过上面写的地方有不少，还得再详细看一看，把适合开大酒楼的地方先挑出来，然后再进一步调查，还得让他亲自去看一看会更好。

方天龙能够亲自去看那是最好的，不过地方可不少，要都去看过可是需要不少时间的，而且如果不适合，去了也是白白浪费时间。

所以就得先商量好先定下哪些地方，再派人进一步调查，然后再看哪些地方需要由方天龙亲自前往查看的，毕竟这方面方天龙有经验会看，陈老爷可不擅长这个。

方天龙和陈老爷说完，又看起这些文书来，先挑了几个酒楼比较大，酒楼生意做得比较好的地方出来，然后走到陈老爷身边，向陈老爷询问是否去过这几个地方，去过这上面写的比较有名的酒楼，觉得这些酒楼如何。

陈老爷听了方天龙说的，看了看方天龙挑出来的地方，基本上都是去过的，不过大多是之前去过的，后来去得比较少，就仔细回忆了一下，然后才想起了一些之前吃过的酒楼，告诉了方天龙他记忆里是如何的。

方天龙听了陈老爷说的，让人拿了笔过来，在几个地方上面做了标记，然后接着问陈老爷另一个地方，等陈老爷又想了一些，然后做好了标记。

问完这些地方，方天龙又重新整理了一下，最后挑出了五个地方来，向陈老爷说了，觉得这五个地方目前看来是比较合适的。

陈老爷听了方天龙说的五个地方，有三个是附近的县城，有两个是隔壁州的县，距离有近有远，倒都是比较大的县，比较适合开大点的酒楼的。

陈老爷就让人把这五个地方另外写了出来，然后让人对这五个地方做进一步的调查，要详细一些，把当地酒楼行业的事尽量打听清楚了，还有合适的铺子也都仔细去看一看，都记下来，再把文书送回来。

这事自然有人接了下去交代着办了，陈老爷交代完了，就和方天龙继续说话，这事交代下去了，也不会需要太长的时间，毕竟这些地方都有陈家的商行在，联络和传递消息是很方便的，所以才能这么快就调查了许多地方。

方天龙表示不着急，多打听清楚了更好，这第一步确定地方是很重要和关键的，多花些时间也没什么，只要地方选对了，酒楼的改造和建造是可以同步进行的，也不会花太多时间，正好还要准备相关的用具和厨师，就可以在酒楼开业之前都去办好。

陈老爷也只是随口说说，毕竟是合作的事，总要和方天龙说一下大概的时间，一边等着一边商量着可以先做的事，其实倒是陈老爷比较心急一点，毕竟陈家已经同意了收缩一些商行，转而投入酒楼行业了，那收缩的商行，就要慢慢停止经营，减少收入了，这些就要从酒楼上面来赚取，自然是早点把酒楼开业了开始赚钱更好。

陈老爷就问方天龙，如果这五个地方调查好了是合适的，那是不是要由方天龙都前往查看，再决定下来是否合适，还有定好适合作为酒楼的铺子，才能由方天龙设计好了，由当地的建造行进行建造或者改造的。

方天龙回答是这样的没错，他这边会看一下时间，最好是五个地方都去看了，才能更好地决定酒楼的位置，还有如何和当地的酒楼竞争，毕竟原来有一些做得不错的大酒楼的，自然是有所依仗才能做得大做得好的，当然，背后需要倚靠的势力或者靠山，就需要陈老爷这边来处理，确保到时候酒楼开起来了，生意好的时候不会出什么问题。

这点陈老爷当然能保证，这五个地方陈老爷在心里也是过了一遍，确定和当地的势力能打点好关系的，所以才没有说什么，直接让人继续调查去了的。

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