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因为之前文艺训练过他们,所以小家伙们上菜的时候也是有模有样,将鱼摆在众人面前,吆喝着解释:“鲤鱼跃龙门,酸甜可口,寓意吉祥,我家掌柜的请大家品尝一下。”
赵老爷最德高望重,自然由他最先品尝。
他夹了一块鱼肉放在口中,鱼肉的鲜香跟酱汁的酸甜碰撞在一起,让人吃了之后心情瞬间便愉悦起来。
“好!”赵老爷竖起大拇哥。
大家见赵老爷竖起大拇哥,都不由得跃跃欲试。
小骑手们将那盘菜分发下去,文艺又从后厨弄了两条鱼,保证让慕名前来的人都能品尝到一口。
众人从未吃过这等口感的食物,新鲜之余,也确实鲜美,便都记住了这道吉祥的菜式。
第二道菜,文艺上了一道麻婆豆腐。
若说鲤鱼跃龙门是初恋的少女,那麻婆豆腐绝对称得上是泼辣的少妇。
众人品尝之后,都打趣着说,最好是来碗米饭,显然这道菜也是成功的。
之后,文艺又上了回锅肉、腊味合蒸、干煸牛肉、麻仁香酥鸭、双燕还巢、一品豆腐、凤尾群翅、上汤鸡丝,最好来了个川味火锅压轴。
十道菜,十种极致的口感,十种不懂的体验,让人流连忘返。
“嗯,姑娘的菜式真不错,雅俗共赏,清淡浓烈,各有滋味,看到姑娘的手艺,我对接下来的云雁楼,可是充满了期待。”赵老爷笑呵呵的说。
文艺得到这位大佬的首肯,心里自然也是开心的,她笑着与跟赵老爷说:“赵老爷如此厚爱,那我就当您对我的菜式满意咯。”
“嗯,满意满意,你要是缺什么弄不到的,只管告诉杰儿,我们赵家定帮你办到。”赵老爷说。
文艺笑着躬身:“那我便谢过赵老爷了。”
“现在柜上差一位能帮我管账的掌柜,之前的掌柜确是不能用了,还请赵老爷再找一位稳重踏实不耍滑的掌柜的过来,跑堂的后厨打杂的,都可以请回来,愿意跟着我干的,我都欢迎,要是不愿意的话,我也不会勉强他们。”
对文艺而言,最重要的,就是要心甘情愿。
“成,这事儿就让杰儿给你办。”
“当然,大厨还得请一位,之前的大厨我觉着就不错,您也帮我问问,看他愿不愿意回来,若是他愿意回来,我便恭迎他大驾。”
一切交接完后,文艺终于能坐下来缓缓。
可一坐下来,她才发现,她一早上光忙着试菜了,自己都还没吃上饭。
她肚子一叫,其他人的肚子也跟着叫唤起来,此起彼伏,跟田里的小青蛙似的,呱呱呱!
噗!
“得得得,是我对不起你们,我再给你们弄些小菜去。东子,去叫你姐夫下来吃饭。”阿夜不便出现在人太多的场合,自己一个人躲在包间里面。
文艺饿得不行了,便将就做的火锅底,将那些剩余的材料弄吧弄吧,全都放下去,做了一个大杂烩。
大家都饿了,吃的格外香。
尤其那几个小小骑手,从未吃过如此人间美味的他们,低着头闷头吃饭,跟文艺初见东子他们时一样。
不过,现在的东子与夏荷,已然白白胖胖,气色红润。
结束后,文艺等人回家。
阿夜担心文艺操劳过度,逼着她去床榻上躺着,文艺躺着也不老实,她把脚伸到阿夜这个大型暖宝宝的双腿)间,抬头与阿夜商议:“现在跑堂的伙计有了,外面的骑手也有了,我就想让东子跟夏荷学点知识,总不能出去连个字都认不得吧?”
“东子我一直有教,我倒是想让他在外面跟那些骑手跑,这样对他习武有帮助,至于夏荷……我不建议你让她学写字,她原本就心术不正,你再教得更聪明些,日后你不好收场。”
文艺咂摸了片刻,觉得阿夜说得确实有道理。
“你就将她当成小姐供养着,日后给她寻个好人家嫁了便是,不宜操心过多。”
文艺苦笑着点头,“也只能这样了。”
“快休息!”阿夜不愿在跟文艺说话,逼着文艺养神。
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