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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“鲜生有礼”每两天新开一家门店的神话震撼了业界,也给张梓丽蒙上了一层神秘的面纱。
“鲜生有礼”这种野蛮生长的奇迹引起了李善的注意,让他看到了希望。他一直苦于扩张速度太慢,无法突破直营模式的钳制。
李善主动找到张梓丽,要求双方合作。为了表示诚意,李善提出由千果园承担水果的损耗。
也就是说,“鲜生有礼”门店只需卖最好、最新鲜的水果。到了晚上,那些被顾客挑剩下的,不新鲜的水果全部由千果园回收。
“鲜生有礼”这种赔钱赚吆喝的经营模式也给千果园带来了巨大效益,每日销售的水果甚至比千果园自己门店销售的还要多。
不过“鲜生有礼”门店销售的水果虽然量大,但是坏果率也高。每天早晨,千果园把最好、最新鲜的水果提供给“鲜生有礼”门店,但是到了晚上,还是会回收一大批坏果。
为了控制坏果率,千果园决定派遣员工驻店,以控制水果的损耗。每家“鲜生有礼”门店都要派遣一名员工驻店,这笔开销不小。
既然要派遣员工驻店了,那还不如再加大点投入,直接把“鲜生有礼”变成加盟店。
李善提出承担“鲜生有礼”五分之一的门店租赁费用,然后每家门店都会有千果园的一名员工进驻,专门负责打理水果专柜。还有就是,“鲜生有礼”门店的招牌要加入“千果园加盟店”的字样。
李善提出这个想法后,张梓丽立马表示同意。双方一拍即合,决定深度合作。
其实这是一个双赢的合作,对合作双方都大有好处。对于李善来说,千果园一下子就增加了一百多两百家门店。多了这么多加盟店,品牌的知名度也会提高不少。
而张梓丽这边也非常乐意,毕竟有人帮她分担五分之一的店租费用。不要小看这五分之一的店租,平均每家门店每个月要五千块钱店租。
五分之一就是一千块钱,近两百家门店就是两百万元。每个月少了两百万元的负担,还有人专门来打理水果柜台,这笔买卖简直不要太好做。
何少坤一直默默聆听张梓丽的诉说,他觉得这种方合作案非常好,所以忍不住插嘴问道:“这种双赢的合作方案简直不要太完美,后面怎么会出问题了呢?”
“方案确实好,但是合作一段时间之后,李善却觉得他的付出跟收获不成正比,要求改变合作方式。”张梓丽摇着头道:“他之前是供货给我们门店,定价权在我这边。后来他要求水果由他们公司定价,销售收入也归他们。”
“就是说一开始他只是个供货商,以批发价供货给你们。后面就相当于他租赁你们门店的水果专柜,盈亏都由他们自负?”
“没错,但是你知道的,我们的会员卡是充值3000元送1500元,相当于全场打五折。他这种要求相当于在揩我们的油,我们贴钱给他赚。”
张梓丽蔑笑道:“他提出这种要求后,我当时也表示同意,最后商定每家门店每个月收取他一千块钱的专柜费。但是方案敲定实施之后,我们公司马上出台了一条规定,会员卡里面的钱不能用于购买水果。”
何少坤鼓掌道:“厉害哦,一下子把他反制住了。”
“是的,后面大家就闹得不欢而散了。之后他一直对外宣说我坑了他一千万,各种诋毁我。”
“这也不算坑吧?他亏有一千万元吗?”
张梓丽点点头:“应该差不多,反正那段时间我们门店没怎么亏损,亏损都转移到他那了。”
“其实以你的才能,完全没必要走亏本赚吆喝这条路的。只要正常经营,照样可以把社区生鲜这一块做起来的。”
“可以是可以,但是当时我们团队一心想赚快钱,套路一波就走人。”
“有没有兴趣跟我合作?我们怡源集团出资金,你来经营社区生鲜门店。相信以我们集团的财力,再加上你的能力,我们一定可以一统国内社区生鲜这一块的市场。”
“可以啊,给我五年时间,我绝对可以把门店开遍全国各个小区。”
“我们集团养殖各种家禽,还生产各种人造肉,这足以供应社区生鲜门店的大部分肉制品了。但是水果这一块还是比较缺失的,而且我发现之前‘鲜生有礼’门店经营的水果品种也非常少。”
张梓丽点点头:“水果这块很难控制,稍微不注意就会亏损。所以我们没和千果园合作之后,就只是售卖一些耐储藏的水果品种而已。”
“随着人们生活品质的提高,水果的需求量是越来越大。所以社区生鲜门店不能丢掉水果这个大头,一定要把水果的消费群体锁住。”
何少坤顿了顿,继续说道:“我觉得千果园的经营模式不错,我们可以借鉴。”
张梓丽摇头道:“千果园也快不行了,你别看他现在开了一千家门店。他现在也是麻烦事一堆,马上就要崩溃了。”
何少坤吃了一惊:“怎么会?我虽然不大了解千果园,但是偶尔也会路过他们的门店,感觉他们的生意很旺啊!”
“之前‘鲜生有礼’的门店客流量少吗?不是照样亏损。现在社会上很多骗子就是玩我们公司之前那种套路,先赔本赚吆喝,把店铺的人气搞起来。”
“然后开出高额的门店转让费,让别人接手,自己则赚一笔转让费。很不明就里的人一看门店的生意这么好,想着客源这么多,肯定能赚钱。所以没过多调查,立马就把门店盘过来了。谁知道接过来的是个烂摊子,赔本生意,成为接盘侠。”
何少坤笑着说道:“张董果然是玩套路的高手,一个‘鲜生有礼’就套路了一大波人。”
“不许你说我!”张梓丽故意嗔怒要打何少坤,,实则借机向他撒娇。
何少坤晚上吃了不少刺身,精力旺盛得很。稍微一撩拨,便荷尔蒙迸发。
激情散去后,张梓丽昏昏欲睡,但是何少坤却睡不着。他摇醒张梓丽问道:“刚才你说千果园马上要崩溃了,是怎么回事?”
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