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接下来两天考察的都是比较大的酒店,老谭只跟了一天,第三天独自去了原材料市场,买了一些当地的特殊食材,准备带回去研究。
在第二天刘胖子家常菜厨师长张厨请老谭吃饭,口味堂的候厨也在,并且把他朋友也叫了过来。他朋友又提起叫老谭给介绍个东北厨子的事,老谭把跟着自己在滨海干的杨志军介绍给他,俩人当场在电话里把事敲定。
艳华和燕子也参加了,大家互相认识,交个朋友。
艳华挺佩服老谭,来武汉两天就和人家厨师长称兄道弟了。老谭说干厨师这行的走到哪交到哪,朋友遍天下,主要靠朋友吃饭呢。
其实这跟老谭的性格有关,喜欢交朋友,只要能和人说上话,不出三分钟就能找到共同语言,如果觉着对方是可交之人,会很快成为朋友。
第三天晚上的结束宴会在艳阳天举行,中间有分享环节,在考察团代表分享的时候带队的吴老师叫老谭上去分享,老谭没啥准备,不想上去,但宴会大厅的掌声已经响起来了,只好上去。
“感谢三天来武汉餐饮同行的盛情款待!咱们武汉人太热情了,像热干面一样叫人盛情难却又流连忘返,都有些不想走了。”
底下人一阵笑,有人喊:“那你就留下来。”
“感谢东方美食打造的这个平台,给了全国餐饮人互相考察学习的机会,得到很好的交流,并且促进了餐饮业的发展。相信在座的各位同行都有感触,三天时间虽短,但收获是满满的。学到了武汉同行的宝贵经验,同时也交到了很多朋友。
这种考察学习非常好,在座的各位都是餐饮业的成功人士,把企业做起来之后,用这种方式给自己充充电,不但开拓了视野,也拓宽了思维,为企业的发展补充动力。
我们的这种学习有三点好处,第一是学到知识,丰富头脑,回去开拓思路干事业;第二是交到朋友,整合资源,祖国处处是亲人;第三是取长补短,现场取经,并且不用搭人情。”
“轰——”下面一片笑声。
“最后感谢艳阳天酒店的全体工作人员,让我们品尝了精美的菜肴,享受了热情的服务,谢谢大家。请大家记住我,光头老谭,东北省城人,欢迎各位同行到省城游玩,到了给老谭打电话,一定盛情款待!”
简短的发言倒也精湛。
他们三人出去考察学习,家里一起正常,没发生什么事。
李爽在滨海管理的是两千平的店面,现在管理三百平的小店对她来说很轻松。天生开朗乐观,整天笑呵呵的,不管是服务员还是厨房的,都亲切的称呼她“爽姐”。
爽姐儿子四岁,自打老公因为欠地下赌场的钱跑路后,一直没见过爸爸,有时偶尔的问李爽爸爸哪去了,我们的爽姐也是心酸,难过的落泪。
好在那个败家男人年底就从俄罗斯回来了,一家三口分开整整三年,终于可以团聚。
李爽老公姓高,是个厨子,菜做的非常好。和李爽有了孩子之后感觉钱不够花,为了给孩子一个美好未来,误入地下赌场,前后输掉二十万,并且都是高利贷。结果可想而知,还不上就得断胳膊短腿,于是跑路。
他是跑了,高利贷找李爽要账,李爽没办法把房子卖了。
李爽恨透了这个男人,恨的不是他背着自己去赌博,而是出事之后不负责任的抛下老婆孩子跑路,这样不负责任的男人叫她悲痛欲绝,直接离婚。
还好,小高同志悔过自新,在俄罗斯痛改前非,拼命挣钱,每个月给李爽汇回一万,并求李爽给他一次机会,合同期满后回来和她好好过日子,不再犯错误。
俗话说一日夫妻百日恩,百日夫妻似海深。李爽虽然没表态,但三年来没找男人,一个人带孩子过,不用说都知道,她是在等孩子爹回来。
三年呀,终于有了盼头,再有三个月那个该死的男人就回来了,爽姐心中也是暗自高兴。
华清手里拿着员工积分表从厨房出来,找到李爽说:“爽姐,这个月厨房有三个员工分数到六百分了,是不是得奖励二百块钱?”
“必须的,我们前台四个呢。”李爽说。
“等师傅回来再给吧?”华清问。
“嗯,明天就回来了。”李爽说完向四周看了看,然后小声说:“昨天老冯来了,我看有点不高兴,可能是因为燕姐出去考察的事。”
“考察不正常吗,他有啥不高兴的?”华清不解的问。
“你傻呀,不是跟着师傅一起去的吗?”李爽说。
华清反应过来,说:“嗨,小心眼儿,华姐不也去了吗,还能有啥事咋地,挺大个老爷们心眼太小。”
“跟你说我这只是感觉,兴许不是这回事呢,别跟人瞎说,知道不?”李爽嘱咐道。
“知道呀,对了,发现你最近心情挺好,有啥喜事?”华清问。
“喜你个大头鬼,知道不,爽姐我卖了二十壶杏花酒,提成二十!”
“你当经理的跟服务员抢生意,也好意思说。”
“滚,我卖的是最少的,人家服务员都卖三十多壶,你知道个屁,离我远点,看你就烦。”
俩人完成每天一架后各自回到岗位,开始一天的忙碌。
今天周一,不算太忙,中午饭口只是爆满,没有翻台。王红忙完之后检查冰柜里的饺子馅还够不够,现在她这个部门兵强马壮,三个饺子工,一个专门煮饺子的,加上她五个人,和热菜人员一样多。每天饺子卖三千块钱,是最盈利的档口。
华清来到面点间问王红:“王姐,晚上喝酒去不?”
“都谁呀?”王红随手关上冰柜门问。
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