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第361章 分量要足（第1页）

楼知夏家里没有。

梅氏立刻道，“我家里有，我回去拿。”

乔婶子也道，“我家也有，你顺道一起带过来。”

梅氏应了，抬脚出了院子。

乔婶子尝试了几下，刀挺利的，但冰坨坨也挺结实的。

几人不得不多烧热水，先把冰块解冻，再进行接下来的操作。

等外头的冰块解冻，烧猪毛、剁猪头、开膛破肚，这种大力气活都被林景跟乔郎中干了。

到最后，按部位分割切肉的时候，乔郎中直接顶开了林景。

一边切，一边开课，“这是里脊肉，这是五花肉，这是后腿肉，这是前腿肉，这里是腱子肉……”

林景一脸受教，林景爹憨实的站在一旁，没吭声。

几个妇人揣着手，聚在江氏身边儿，烤着火说说笑笑，看男人们忙活。

期间，梅氏问江氏，“三嫂子，这么多肉你们要在村子里卖吗？”

一般村子里杀了年猪，会按市场价格卖给同村的村民，换几个银钱。

江氏知道女儿想拿这些肉开店，没敢做主，问了楼知夏。

楼知夏摇头，歉意的看着梅氏，“我打算在镇上租个店面做点小生意，这些肉怕是不能往外卖。”

梅氏忙笑说没关系，“我想着你们要是卖，我就帮你们出去跑一趟，让大家伙过来，你要是做生意，这些肉还是自己放着，这都是山里出来的，比咱们自家养出来的味道更好。”

楼知夏点头，“我也是这么想的。”

又把自己做兔肉火锅与串串香的事跟几人说了。

几个妇人笑着说要尝尝她的手艺。

江氏握着女儿比自己还要粗的手，心疼不已。

等快到正午，野猪、鹿跟狍子都处理的差不多了，剩下兔子跟野鸡，妇人们接手了。

楼知夏等乔婶子先清理了一只兔子出来，让乔郎中按照自己的想法切了，准备好葱姜蒜青红小辣椒一系列配料与冬笋、土豆等配菜。

她倒想把串串一起弄出来，但家里调味料有限，还得先去一趟镇上，采购齐全了才能做出她想要的味道。

楼知夏暂时放弃了串串香，先把兔肉火锅弄出来。

帮忙的人多，她就让乔郎中多切了一些肉，野鸡也收拾出来一只，再弄一个大众菜，大盘鸡，锅边拍上几个杂粮饼，再炖一锅鸡汤，弄一个红烧鹿肉。

再准备几个素菜，拍个黄瓜，炒个青菜，番茄鸡蛋，青椒豆干。

七菜一汤，差不多了吧？

哦，分量要做大一些。

想起她二伯一顿吃掉他们一家一天分量的面条，楼知夏在心里默默补充道。

乔婶子与梅氏想帮忙，被楼知夏拒绝了。

“我这是新鲜花样，你们没见过，做不出来我想要的味道。”

梅氏笑，“那婶子在旁边给你搭把手。”

“谢谢林三婶。”

李氏继续烧火，很得意的瞥了眼乔婶子，看到乔婶子瞪她了，才扬声叫楼知夏，“夏儿啊，二伯娘烧火，你要火大就火大，火小就火小，二伯娘帮你！。”

乔婶子忍了又忍，啐了李氏一声，“姓李的，你是不是有病？”

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