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Part5
蓝色系
忠贞不渝的迷迭香,
浓情厚谊的勿忘我,
神秘迷人的薰衣草,
都以纯洁、冷静的蓝色,
为大自然增光添彩。
藿香
科属:唇形科,藿香属
别名:合香、苍告、山茴香
花期:6~9月
分布:中国、俄罗斯、朝鲜、日本及北美洲
轮伞花序组成圆筒形穗状花序
藿香为多年生草本植物。四棱形的茎直立,上部有极短的细毛,下部无毛。心状卵形至长圆状披针形的纸质叶,向上渐小,先端尾状长渐尖,基部心形,稀截形,边缘有粗齿,上叶面为橄榄绿色,近无毛,下叶面略淡,上有微柔毛和点状腺体。轮伞花序多花,在主茎或侧枝上组成顶生密集的圆筒形穗状花序;花序基部的苞叶为披针状线形,长渐尖,苞片形状与苞叶相似,花序有短梗,被腺微柔毛;浅紫色或紫红色的花萼为管状倒圆锥形,上有腺微柔毛和黄色小腺体,喉部微斜,萼齿为三角状披针形。淡紫蓝色花冠上有微柔毛;花丝细,扁平无毛;花柱丝状,先端为相等的2裂;花盘为厚环状。成熟小坚果为褐色的卵状长圆形,腹面有棱,先端有短硬毛。
食用价值
藿香的食用价值很高,嫩茎叶可凉拌、炒食或炸食,也可用以做粥。藿香还可作为烹饪佐料或材料,是一种既是食物又是药物的烹饪原料。作药用时,人们在其枝叶茂盛时采割,日晒夜闷,反复至干。药用有芳香化浊、和中止呕和发表解暑的功效。
五感之闻一闻
全株有香气
藿香是一种全株有香气的植物,所以人们常常将藿香和其他有香味的植物进行搭配,种植到盲人服务绿地,提高盲人对植物的认识。
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