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伦纳德兴致勃勃拉着蔡伦又下了一局,中间险象环生,蔡伦冥思苦想,最终还是成功地让伦纳德赢了。
伦纳德哈哈大笑:“真是难为你了,敬仲。”
蔡伦也笑了:“是啊,领主大人的棋艺,让您赢真不是件容易事。”
没有办法。伦纳德虽然会下围棋——估计大部分中国人都会下围棋,但那也仅仅停留在会下的基础上,更多的就不知道了。
两人闹腾到半夜,伦纳德过意不去,故技重施,让仆人让蔡伦睡觉,自己次日上午帮蔡伦处理了一上午政务。这倒不是刷好感了,他穿越到这里这么久了,和这些人朝夕相处,也真实有了感情,也是实打实为对方身体考虑。
蔡伦、和珅这些人何其精明?
他们自然能看得出伦纳德一开始对他们的好很多时候是流于表面,但他们不介意,能显露出这种好就说明是明君啊!身为大臣当然是喜欢辅佐这样的人的。而现在伦纳德逐渐真心,他们就更掏心掏肺了。
……
这次从秘银镇返回小荆棘堡后,伦纳德就开始弄紫菜养殖场了,他挺喜欢吃紫菜的,特别喜欢吃海苔。
小时候的美好时光海苔、波力海苔,他都爱不释手。但那个东西真的是太贵了,小时候根本吃不起,好吧,即使长大后也觉得那个好贵。
而海苔就是烤熟了后料理的紫菜。
养殖紫菜当然是在海边,最好在稍微有些风浪的区域里,当然还得潮流畅通才行。
用绳子编织成网帘,将紫菜苗挂上去,接着再喷洒海水。
养殖成功后每半个月就能采收一次,这速度还是非常快的。
紫菜是世界上产值最高的人工栽培海藻,有很高的营养价值,是美味低廉的海洋食品。
紫菜蛋花汤啊,怀念。
小荆棘堡的固定菜谱很快就会多一个紫菜了!
最近伦纳德好东西吃多了有点腻,今天他难得想要自己动手做个饭。
旁边的厨娘好奇地问道:“领主大人,您要做什么啊?”
“阳春面。”伦纳德说。
阳春面是江南著名的面食小吃,汤汁清爽,味道鲜美,非常爽口。虽然看着简单,但里面门道不少,那汤用的是高汤,是精华。
正宗的阳春面面汤清澈,面条根根分明利索,上面漂浮着金色的油花和蒜花,看着就赏心悦目。
阳春面这个名字据说还是乾隆赐名呢。
做阳春面先得熬高汤,高汤是用鸡架、鸭架和老母鸡熬制的。
放葱姜,其他什么调料都不放,这样熬制出的骨汤才醇厚浓郁,原汁原味。
那边厨娘正要用把焯水后的鸡肉洗干净,伦纳德连忙阻止了她:“不能这样,焯水后的肉不能接触冷水。”这样的话鸡肉会收缩,会锁住腥味,用来煮汤的话是不行的。
高汤熬煮了一晚上,第二天一早,伦纳德就准备正式做阳春面了。
葱油是阳春面非常重要的一步,葱油是用猪油炸的,猪油香啊,用猪油炸出的葱油才无比喷香,能将高汤的鲜味激发出来。
伦纳德拿起筷子先犀利一口,那面劲道爽滑,清香醇美,葱油被炸得极香,美味无比。
美味啊美味。
中国美食真的横贯古今中外,是全世界最好吃的东西!
第74章论道·人定胜天·烤鳗鱼和……
夜雨敲窗。
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