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韩兟是南方人,受他父亲的影响,自幼好吃鱼生,也就是大家伙常说的生鱼片,刺身。
很多人以为刺身是日本特产,其实不是。
鱼生这种食物,在中国古代就有,其历史源远流长。至于其缘起何处,兴于何时,今人不得而知。但仅从成语“脍炙人口”一词中管中窥豹,也能知道,国人自古以来,最喜欢的食物,除了撸串,也就是生鱼片了。
炙是烤肉,脍就是生鱼片。脍炙人口原本的意思,就是烤串和鱼生贼好吃。
而且跟更受普罗大众喜欢的烤串不同,虽然现在喜欢吃生鱼片的人不多,可是在古代,生鱼片可更受欢迎,且喜欢吃的大多都是大名鼎鼎的人物。因此从食物上的地位来说,生鱼片要比撸串高大上得多。
别的不说,光是从诸多鱼生大佬赞美生鱼片的诗句中,就可见一斑。这就叫有诗为证。
比如杜甫的《陪郑广文游何将军山林》里面就有这么两句:鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。这里说吃的是鲫鱼鱼生。
又比如白居易的《秦中吟十首·轻肥》中写道:果擘洞庭橘,脍切天池鳞。这里说吃的是鲤鱼鱼生。
再比如辛弃疾在《水龙吟·登建康赏心亭》里叹的是:休说鲈鱼堪脍,尽西风,季鹰归未。这里说吃的是鲈鱼鱼生。
还比如司马光在《送巢县崔尉》里赞曰:银花脍肥鱼,玉粒炊香米。这里说吃的是银鱼鱼生。
而作为中国最著名吃货的苏轼则是更狠,“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”,吃的干脆就是剧毒的河豚。
瞧吧,赞美生鱼片的诗句那是不可尽数,大家伙儿倒是见过有几首诗是写给撸串的?没有吧。
那么,如此高大上的生鱼片是怎么传到日本的呢?
这事情,咱们还得从唐朝的时候说起。
初唐年间,打算通过百济登陆,然后迂回上岸的四万余倭族军队,(那时候还没起名叫日本呢,这真不是污蔑人家)就在白江口这个地方,给当时方州刺史兼百济海关关长刘仁轨同志,率领的万余唐军给拦了下来。
刘仁轨问:你们这些人来这里是干什么的,是来旅游啊,还是进行商业活动啊,有没有携带走私品啊。麻利点,都过来登记。
哟,居然还随身携带了那么多的管制刀具!你们这是几个意思啊?什么,百济让你们过来帮忙打架的?
别扯了,玩假道伐虢这种把戏,有意思吗?你不知道三十六计这种东西,在我们这里连三岁小儿都知道吗?
真是鲁班门弄大斧,臭豆腐门前卖榴莲。你们想上岸,问过我大唐没有啊?
倭军统帅阿倍比罗夫:¥%@エロ#&*+%
嗯?刘仁轨发现这帮子野蛮人根本无法沟通。心想,无法交流也没关系,反正你几万人都拿着西瓜刀过来,总不会是来请我吃西瓜的吧?
行吧,既然讲不通,那就不讲。来都来了,那咱就打吧。
出于外交礼节,大家先是礼貌的互相问候了对方的老母,然后二话不说,双方直接开片。
阿倍比罗夫想,这大唐文官虽然长得一表人才,相貌堂堂的,可惜就是个智障,不识数!你没见我这儿的人比你多得多吗?四个打你一个,都还显得富余。
再说了,咱们是在打海战啊。我的船比你的船也要多出七八倍来。这一战打下来,谁输谁赢,你的心里难道都没点逼数吗?
阿倍比罗夫心想,海贼王,我当定了。
结果没料到,甫一接战,人多势众船多将广的倭军,竟然在唐军的手里连败了四回,还没反应过来就被揍了个满头包。
阿倍比罗夫蒙了,闹不明白啊他。人少的一方居然追着人多的一方揍,这剧本不对!
刘仁轨也纳闷,这剧本是不对。这帮子人看起来那么多,可怎么就这么不禁打呢?
这一仗打的实在是太顺,直如破竹之势,顺利到打到后来,刘仁轨都没能打过瘾。老夫还没使上劲儿呢,你们就萎了?不行,得让你们感受一下我大唐对客人的如火热情。
临了,刘仁轨给放了一把火,让倭军也体验了一把火烧赤壁时,曹操当时的快感。
这一连串的招数下来,倭族人被虐的是欲仙欲死。没法子,发现实在是打不过,于是果断认输。
这就是倭族人的优点,该装孙子的时候就坚决的装孙子,绝不认怂。从此甘心膜拜,跪舔大唐。
直至千载之后,大唐的遗风在日犹存。
……
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