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调料调好,倒入锅中用油过一边,趁着油热,快速倒在蒸鱼上。
随着“刺啦”一声响,酱料均匀地在清蒸鱼表面,给原本颜色不好看的鱼染上了一层好看油光。又因为热油的高温,鱼和酱料的味道被一次性激发,香气随着升腾的热气散发开来……
【闻到香味了!能看着这道菜做出来,好幸福】
【吃过很多鱼,这次的能排到前三。很多五星大厨做的也不会这么好吃】
【没有内脏果然味道好多了!希望其他厨师都学学】
【嗯,味道还不错。就是鱼肚子的位置有点苦,鱼背里面没沾到酱料的地方味道太淡。这次的烹饪方法很新颖,看着也不是很难,可以试着推广一下。】
【好吃!我要投票给刘大师!对面小主播肯定做不出比着更好吃的!】
林久久这边的观众看到有人想提前投票,纷纷抱不平。
【你们都还没尝主播的食物,现在投票不公平】
【是啊,每人只有一票,现在投了,等下反悔就晚了】
【天啊,这些到底哪里来的自信,真以为你们的主播能赢过刘大师?比赛结果已经出来了】
【清蒸鱼我尝了一口,差点没吃下去。说真的,现在投票的,等会肯定后悔】
【你们主播的菜现在还没做好怪谁?做菜速度快也是刘大厨的实力。我投啦!反正我肯定不会后悔】
直播将光屏下方就有两方的投票通道,正实时显示着票数。
此时两人的比票是0:22350,刘成东那边的票数仍在缓步上涨。
不过,相比起两个直播间观看总人数的17亿,这个投票数字几乎可以忽略不计。大多数人还是讲求公平的,就算不认为小主播的菜能比刘大厨的好吃,但总得尝过她的菜才好投票。
林久久此时并不着急,她甚至开始品尝起刘成东做的拿到清蒸鱼。
林久久吃了三口,第一口是鱼表面蘸着酱料的地方,第二口是鱼背深处不容易入味的地方,第三口是最柔软的鱼肚肉。
她吃一口就皱一下眉,三口吃完,摇摇头,一脸失望。
刘成东虽然看不见她的脸,但从她放下筷子的动作也能看出她的不满意,刘成东很不屑,认为她这样做给观众看。
他的清蒸鱼自己尝过,已经算是超常发挥了。
“第一,这条鱼太大,虽然无刺,但肉很老,本身不适合蒸。红烧或者腌制之后油煎更好。”
“第二,鱼内脏虽然处理了,但是处理得不好。鱼胆破了,会让鱼肉沾上苦味。最好吃的鱼腹肉就这么浪费了,唉。”
“第三,酱料里加点酒,可以去腥。这鱼也太腥了,你们真的觉得好吃?”
林久久一连三条评价有理有据,全部切中要点,刘成东想反驳也反驳不了,最后只能无力回她一句:“大道理一套套的,有本事你做一道比这更美味的!”
林久久:“我这不正做着吗?”
随着这句话,已经有开始有香味从林久久炤台上散发开来。
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