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外头灶台上,林宝茹瞧着焖了半晌午的骨头汤。等锅里的汤汁已经奶白奶白的了,她才心情颇好的往里加了些切好的酸菜丝,还有之前她一直舍不得吃的蔓菁干跟干菜叶。
灶台里的火时不时发出个噼里啪啦的声响,而锅里也散出了氤氲的香气来。只是一些寻常的菜罢了,却生生勾的林宝茹先咽了咽口水。
她瞧着锅里的炖菜差不多了,于是起身拿了高粱杆缝成的笼屉温上苞米饼子。而后,蹲下身去有一下没一下的开始拉风箱。
其实林宝茹自个都没想到,时隔多年,她竟然还能想起小时候姥姥做饭时候教她的话。烧肉炖汤要先大火喷香,而后小火熬着。
在她幼年时候,那个算不上富裕的小山村里,姥姥就算只熬骨头都能熬的比旁人家香上几分。
那时候,姥姥就告诉她,做饭就跟过日子一样,贪不得快,就要慢慢熬着。就像那一锅骨头汤,熬的工夫长了,就能把骨髓的香都熬出来,可不就比别人家的好喝?
只是所谓有舍就有得,她先得舍得那点柴禾......
林宝茹想着想着,忽然就有些惆怅了。前世里,除了姥姥一心念着她之外,父母亲人多半是塑料情。尤其是在父母再婚后,她几乎就成了无家可归的小可怜。直到父母直到她手里从姥姥那继承的房产得了赔偿后,才上来诉说母女情跟父女情,更甚者都情深义重的诉说着
对她的不舍跟亏欠。
可是那跟她有什么关系?
无论他们是痛哭流涕,还是勃然大怒,乃至到最后对她的破口大骂,在她看来都是那么可笑。
现在想想,林宝茹忽然感觉大概一切都是冥冥注定的。若不是前世被父母嫌弃送到乡下姥姥家,她也不可能学会那么多生活技能,以至于现在能得心应手的用着古老的方式生火做饭,更不可能忍受眼下破败的生活环境。
灶台前被火熏的十分暖和,使得林宝茹的脸蛋都多了几分红润。她听着锅里的汤汁发出咕嘟咕嘟的声响,抽了抽鼻子闻了闻四溢开的骨香味,满意的停了手上的动作。
想着今儿也算是待客,总不能太小气了。所以她把锅里的菜盛出来用大碗扣上后,又舀了一瓢凉水倒进去,用炊帚把锅底刷干净。
待到锅里残留的水汽滋滋的被烧干了,她才再度添了一小勺凝固的雪白猪油进去。那小块的油碰上滚烫的铁锅,瞬间冒出一缕白烟儿来。
紧接着,她就放了些碎葱花进去,待到爆出了香味,又放了些昨日炸干了的猪肉酥,待到烹出肉香了,她把案板上剩的一些泡软的白菜干跟酸菜一股脑倒进去。
看着炒好的菜,林宝茹叹了口气。若不是家里没有蒜让她任性的炒蒜蓉,这猪肉酥炒酸菜,一定能做的更美味的。不过眼下也不差,至少有肉有菜,等她再煮个苞米粥就全乎了。
这么想着,
她一边刷锅就一边喊道:“娘,让大娘跟婶子先别忙和了,咱们先吃饭。”
她说这话的工夫,采茹就一脸喜气儿的小跑着出来帮她端菜拿碗了。
林宝茹瞧她小脸上全是笑,不由打趣道:“这是谁家的俊妹子啊,笑的可真好看。”
林采茹知道自家大姐又拿自个逗趣儿了,小脸不由就更红了。不过她还是没忍住,凑到自家大姐身边小声报告道:“大姐大姐,鲁大娘说过几日给咱抱条小狗回来,娘应了......以后,咱们就院子里就小狗了......”
果然是孩子心性,不管生活如何,都喜爱养毛茸茸的活物。
其实林宝茹对于养狗的事儿,心里很是赞成的。虽然说桃溪村大部分的人都淳朴老实,可架不住也有翻墙头生了坏心眼的人,更何况她们家现在的情况,无依无靠住的茅草房那小小的篱笆庄跟矮墙头,根本挡不得人。
所谓矮墙防君子不防小人,能养条狗,最起码还能多重保障。
况且对于自家这几个小萝卜头来说,这些年既缺小伙伴陪伴,又缺少关爱,养个活物大概对她们的成长也会好一些。
她这么想着,就笑着说道:“那要是养了狗,你跟采荷可得好好收拾着院里啊,以后要是养了鸡鸭,也得拾掇着,可不能任由它们在院子里拉粑粑。”
林采茹点了点头,郑重的保证道:“大姐,我一定好好拾掇咱们院子。”
俩人
依偎在一起,烤着灶膛里的火说了一会儿话。直到苞米粥煮熟了,林宝茹才打发了她带了采荷跟小山出来洗手,而自个则出门去寻自家大哥。
林宝茹刚下了自家门前的土坡,就瞧见林满仓背着两捆柴禾正上坡了。她赶紧上前伸手打算提一捆,可林满仓却稍稍错了错身。
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