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千蝶不敢闭眼,就这么由着这人摸着自己的眼眶。
柳絮道:“红袖昭不是什么好地方,今天你也看到了,这里的花魁有三人,你想要一直待在我这里,就不能总是与客人对酒。”
“你为什么要和我说这些。”千蝶仔细看着这人,和亓严并不像。
柳絮放下手道:“红袖昭是山城最风雅的地方,来的不仅是达官贵人,更是上京巡查官员来山城必留宿的地方。我知你琴棋书画应该不差,毕竟是那人的女儿,但是这在红袖昭里并不出彩。你若想往远走,就得要有技艺傍身,最好还留身子。”
千蝶张了张嘴,想要问她和亓严夫妇的关系,但是话到嘴边却问不出口。如此隐蔽的事情,她知道了并不见得是好事。
柳絮见她脸色回过来了些道:“我命人烧了些水,你且洗干净后,到隔壁我的房间,我教你煮酒。”
千蝶眼睛duang的就亮了。煮酒人,世间不少,但是能煮好酒的人却不多。这个职业就像茶艺师一样,是很文雅的事情,而且,和她的醉仙楼挂钩。
“谢谢...姐...”
“唤我一声姑娘便好。”
千蝶起身给她行了礼道:“谢谢姑娘。”
刘嬷嬷伺候着她将身上的污垢洗去,这是千蝶到这个世界目前为止最舒服的一次。穿戴整齐后,她便独自一人来到了柳絮的房间。
这间房间很大,比之前她进去的那间房还要大,窗户打开就能看到河道,应当是这红袖昭三楼最好的一间房间了。
“淮河水幽幽,一朝春树一朝东。”柳絮见她来,朝她招了招手。
千蝶走过去坐在她身边,看了看桌子上的小铜炉和瓷壶。
“煮酒,又名筛酒。”柳絮看着她道,“就算是上京最好的梅花酿,喝起来也是有一股子泥土味。”
千蝶点点头,酿酒技术不成熟,土法酿造,有些杂质是必须的。
“煮酒的目的是为了去除酒中的杂味,让它本来的味道散发出来。温度过低就会让酒介于两者之间,是废酒。温度过高会让酒的香味散发,是寡酒。”柳絮温着铜壶道,“煮酒有两种方法,一是直接入器,二是温器过酒。不同的酒,煮酒的方法不一样,这个你需要自己摸索。”
千蝶点头,总的说来,还是要多喝。
柳絮看她点头的模样道:“这些我没法教给你,但是煮酒是文雅之事,饮酒也是男子居多。因此,煮酒与烤茶一般,需要侍者,侍者的一举一动,一言一行都是气氛。”
“您是要我学侍酒?”千蝶看着她道,“煮酒这个经验丰富与否的事情,可是侍酒却不同。”
柳絮点点头:“侍酒、侍茶、侍墨、侍乐,是上京的四雅。你有底子,我相信,你会学得很快。”
千蝶点点头,亓家也曾经是一品世家,她没有自带师傅傅那么牛逼的装逼技能,好在这具身体年纪小,她有时间慢慢熬。
“哦,对了。”柳絮将过器烫过的酒给了她一小杯道,“明日有山城的富家公子来包场,你且在一旁看,不要饮酒。”
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