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58智能炊具（第2页）

李双别看是个轻微的智障人，但是对于摆弄智能炊具似乎是很有天分，每当有人报出一个菜名，她就在机器的操作面板上输入进去。随后就快速的把食材准备好。

因为快到中午了，一楼来做理疗的老年人稀稀拉拉没有几个人了。英子看看剩下的几个人，就大大方方地问他们想吃什么饭？吃什么菜？

她想让智能炊具大显身手，一样一样的做出来。几个老年人也觉得智能炊具不会那么神奇，竟然会点了酸菜粉条、浇汁鲤鱼、红烧肉几道高档的菜。

“哈哈，张叔，你还吃红烧肉。不怕血脂噌噌往上升啊！？”英子十分了解各位老年人的体质情况，就与点红烧肉的老头儿开了个玩笑。

“没事，我就想尝尝这智能炊具的手艺！”张老头儿对于自己的血脂升高毫不在意。

“主食呢？段董，你想吃什么主食？馒头还是大米饭？”李双把老年人点的几道菜原料放到烹调机里，打开主食机，又问。

“我吃高粱米面窝窝头儿！”我刚才点了土豆烧牛肉，忽然又想起过去常常吃的粗粮饭来。“高粱米面？你们家没有哇！”李双提醒我。

“没事，我让面店马上送来。”谢丽华想，段勇点高粱米面窝头，一定是馋这一口了，得满足他要求才行。于是，就让附近的面店把高粱米面送来。

但是，面店说店里没有高粱米面了。只有玉米面。谢丽华就让他们送玉米面，让李双蒸玉米面窝窝头。

几个老年人又七嘴八舌地报了自己想吃的主食，李双一一操作，最后一按电钮，两台机器就呜呜叫的运转起来。

主食机运转的晚，但是结束的快。没到十五分钟，李双就把黄澄澄的玉米面窝窝头端到了我面前，接着，烹调机也滴滴叫停。

机器的出口那儿，就出现了我点的土豆烧牛肉，还有别人点的糖醋白菜、酸菜粉条、锅包肉、红烧肉几个菜。人们就在楼下的简易餐桌上吃起饭来。一边吃，一边议论：

“这智能炊具太神奇了！把原料肉菜放进去，出来的就是现成饭、菜。如果不现场直播，简直让人不敢相信！”我首先发表感慨。

“段叔叔，这一顿饭不过是让我们的智能炊具小试牛刀。时间长了，我们可以根据老年人的不同需要，分别设计出降压、降糖、降脂的食谱来。

“开办健康营养餐厅。那样的话，老年人吃健康饭就不用发愁了！”英子忽然想起省城孝老院食堂的菜谱来，就说出了自己的联想。

“英子，既然是这样，咱们现成的餐厅改革一下不就得了嘛！”听了英子的话，谢丽华忽然想起自己的餐厅有几个厨师老是闹着涨工资，还威胁她：如果不涨工资就走人了。

想起这个事儿，谢丽华的脑袋瓜子就大了：餐厅营业，仰仗的就是厨师的手艺。如果他们闹事的话，餐厅就开不下去了。

现在的智能炊具既然如此方便，何必养那么几个大爷？让他们拿自己一把？

他们的工资那么多，如果不用他们，还能降低人工成本呢！再说，智能炊具不闹情绪不找麻烦。比真人厨师可是乖巧着那！

“谢姐，不光是厨师可以用智能炊具替代。其实，你们餐厅的服务员，也可以让我们的机器人替代呀！”

英子听了谢丽华的话，竟然会联想起那些服务员来。

“机器人很贵吧？”谢丽华心里一动。但是又有疑虑。

“就是六万元一台。使用一年，员工的工资就省下了。而且，机器人遵守纪律，不请假、不早退，不闹罢工。”英子诉说着机器人的好处。

“还是先配备智能炊具，把厨房掌勺子的那些人辞退了吧！”谢丽华似乎是拿定了主意，接着解释说：

“那些服务员都是堂妹谢丽丽从特困户那儿选来的。如果不让她们继续干下去，就会影响到她们的家庭生活了！”

午饭的工夫，英子听了大家的议论，就决定了今后餐厅的经营管理新模式：原来的“华光小区食堂”正式更名为“华阳小区孝老餐厅”；餐厅的主要服务对象是来孝老店做康复的老年人；

实际上，英子订这一套智能炊具，原来是想放到孝老店展览，给省总部推销的，没想到，谢丽华倒成了第一大客户。

餐厅主要提供营养餐和美味餐两个部分：营养餐主要是解决老年人老年病的问题，美味餐主要是面对社会顾客现实需要。

为了支持餐厅的工作，英子就把这三台智能炊具交给餐厅后厨使用，以提高工作效率，为顾客提供便利快捷的服务。

在议论餐厅工作的过程中，有的老头儿、老太太还说，现在的老年人几乎没有不去理疗店的。几乎没有不吃饭的。

餐厅服务的对象除了来店里的老年人，小区居民凡是需要吃营养餐的，也应该欢迎他们到餐厅就餐。

英子立刻就意识到，营养餐实际上就是孝老堂的一个品牌，做好了，不光是小区居民，即使是全市老年人，也应该成为餐厅的顾客。

说干就干，谢丽华下午就雇用几个人把智能餐具搬到了餐厅厨房。那几个捣蛋厨师还问谢丽华涨工资的事。

她就没好气的训斥他们：“涨工资是不可能的。想干，就在这里好好干。不想干，马上结清本月工资，卷铺盖滚蛋！”

这几句话，呛得几个厨师谁也不敢吱声了。谢丽华为了让餐厅出现新气象，特意地请李双过来，

训练了几个端盘子的服务员学习智能炊具的使用方法，这一下，原来的几个厨师傻眼了，怪不得经理这么硬气，原来是有这智能化的玩艺了啊！

快到傍晚，谢丽华打电话订做的牌匾送来了，只见牌匾上工工整整写了四个大字：孝老餐厅。

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