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第525章 人间绝味的吸引力（第1页）

“废话！不吃它们我废这鸟事。”

得到肯定的答复，跑男们全吐了，一个个大口大口吐起了黄胆水。得亏大家伙肚子里空荡荡的，不然全得吐出来。

“蚂蚁蛋也能吃？”陈赤赤有点不信：“给我一个尝尝味儿！”

“猪，你能不能别说了。”哇的一声，跑男们又吐了，流翔遥明孙羊三名运动员也受不了的蹲在了地上。

“当然能吃。”吴利分外鄙夷的白了眼这群牲口，“蚂蚁是自古相传的良药，蚂蚁蛋的价值更是堪比人参。”

“在古时苗家，只有得知最尊贵的客人来访，才会提前准备这种不可多得的珍馐。知道老鳖蛋和鸽蛋么？蚂蚁蛋的档次还在他们之上，远超外国佬推崇的鱼子酱，那玩意论药用价值差远了。”

吴利鄙视完老外，将最后一颗蚂蚁蛋收好，又把蚂蚁窝扒拉扒拉，将里面一拿长的蚁后抓了出来，轻拿轻放的放到盆中。

“你抓它干什么？”

“白痴，这才是真正的宝贝，万金不换的神物，要是我没猜错，这些大蚂蚁应该都是变异的竹蚁，有这只蚁后在，赶明让老管家在这弄个带蜂窝眼的玻璃箱把它养进去，以后要多少蚂蚁蛋不行？

跑男们全直眼了，连窝端不算，还抓了人家的蚁后产蛋，你得损到什么地步啊？

陈赤赤这个只要是吃的就敢往嘴里塞，吃过生牛肉，啃过活章鱼的猪头，咕咚咕咚咽了两大口唾沫，鼓足勇气下了手，用竹叶刮了七八粒蚂蚁蛋放进嘴里，眯着眼睛嚼了起来。

“怎么样？”

“有点酸，还有股竹叶的清香，感觉像在吃鱼子酱。”陈赤赤一边说一边再次下手，又弄了十几颗塞进嘴里。

鱼子酱在西餐中向来有黑色黄金之称，西餐厅出售时都是当面拿天秤称，可丁可卯的论克卖，贵的要死。

鱼子酱有红鱼子酱和黑鱼子酱之分，分别是鲟鱼卵和鳕鱼卵制成，红鱼子酱的价钱远远高于黑鱼子酱。

目前，全世界有超过20种鲟鱼，只有产自北极熊以南及伊狼以北的里海海域中的Beluga、Asetra、Sevruga三种鲟鱼的卵才能用以制作我们所熟知的珍贵鱼子酱。

品级最高的Beluga一年产量不到100尾，只有超过60岁以上成熟Beluga鱼所产的卵才有资格制作Beluga鱼子酱：其次是超过40岁以上的Asetra鱼所产的卵制作的Asetra鱼子酱：然后才是超过20岁以上的Sevruga鱼所产的卵制成的Sevruga鱼子酱。

上等的Beluga鱼子酱30克的价钱是1200元RMB。

品级越高，鱼子酱里的鱼脂含量相对递增，含盐量则相对递减：即尔，口感更黏稠，风味更精致更清扬。越是高级的鱼子酱，颗粒越是肥硕饱满圆润，色泽越发透明清亮、甚至微微闪烁著金黄辉光。

鱼子酱绝对不能接触金属器皿，那样会严重破坏鱼子酱的香气，一般食用时多以水晶盘配贝壳匙。

吴利收拾蚂蚁蛋时用竹叶也是如此。

跑男们看陈赤赤吃的那么开心也有了冲动，一人拿片竹叶，将信将疑弄了一粒放到嘴里，轻轻一咬，一股前所示有的清香仿佛亥弹爆炸样碎裂开来，整个人都轻了三分。

“别抢，小心些，要弄碎了。”

“我靠，谁让你们用手的。”

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