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第591章 逮住把它逮住（第1页）

“猪，你就是头猪！”

看着好不容易把老太太哄走的陈赤赤，跑男们全笑坏了。

一步三回头的老大娘一边走一边叹气，“造孽啊，那么小的猪也杀。”

“哈哈哈，笑死我了。”邓朝打滚躺到了地上。

郑垲笑的直拍大腿，就连感冒的王祖篮也乐出了大鼻涕。

杀猪！

两口大黑锅，烧了足足两大锅白开水。

吴利把村长提供的刀具一字摆开，有放血的牛耳刀，有刮毛用的刮刀，还有剁骨头用的剔骨刀。今天也算讲究了，一般来说，农村剁骨头都用斧头来着。特粗旷，超好使，一斧头下去，再粗的猪骨头都能剁成两截。

或许是感觉到了生命将近，被麻绳绑在案板上的大肥猪玩命叫了起来，声音无比悲惨，叫声异常凄厉。

送小宝拐了下陈赤赤，大眼睛一合愣，“像不像你？”

气的陈赤赤追过去就踹。

“大家都帮着按一下。”吴利把牛耳刀握进掌心，在滚水里煮了煮，拿起半碗高粮酒灌了下去。这是杀猪师傅的通用习俗，农村杀猪前都要喝一口。酒壮英雄胆，也有去血气，去邪气的说法。每个地方都不太相同，不过或多或少都要意思意思。

吴利喝完了酒，抄刀在手，奔着肥猪就走。

说来也怪，刚才还嗷嗷直叫的大肥猪看到他过来立马闭了嘴，绝望的大眼睛泛起了灰色。就像绵羊碰到了猛虎，山鸡遇见了雄鹰，只有引颈就戮的份。

院子外面不知道什么时候围了一群乡村妇老，在赵本三的带领下看他们乐呵。老的，少的，年轻的，年幼的，大姑娘，小媳妇，小伙子，老爷们，全在那探头探脑。

一群小学生趴在围墙上，不停喊他们名字。引的朝哥频频带队，向这些可爱的孩子挥手。

“你们说，这些演员会杀猪吗？”

“谁知道呢，我看待会还得咱们动手。”

两个屠户聊着天，脸上带着满是善意的微笑。说话的功夫，就见吴利一刀见红，从猪脖子直捅心脏，大肥猪挣扎两下便没了动静，鲜红的血液喷到郑垲端的盆里，baby捂着眼睛站在了台阶上。

“行家啊！”村里会杀猪的把式眼全亮了。

吴利放下牛耳刀，拿了个高梁杆，伸进血盆顺时针搅拌。

刚接的猪血必须搅和开了，要不血小板一凝，口感就要降低好几个档次。杀猪菜第一道，就是这猪血豆腐。

两大勺盐，四分之一瓶清油，一起倒进去拌在一起。冷水一冲，放上一会儿，猪血豆腐就成了。

陈赤赤在旁边看的直咂舌，送小宝的眼睛里写满了不可思议。

“大家进去帮忙。”赵本三有些意外的看了眼吴利，“行啊，还有这手。”

280斤的大肥猪拿开水烫好，村里的行家开始给猪褪毛，妇女们也跟着忙活起来。

陈赤赤看的，一张猿猴脸拉到了地上，“还带帮忙的？”

“当然了。”吴利白了他一眼，“农村杀猪都请客，哪家杀猪哪家请，大过年的图个热闹，也能拉近邻里关系。有时候，能从年前一直吃到年尾，天天有人杀猪，天天有人请客。”

“这么好？”陈赤赤的眼睛直了，“咱们在这过年吧。”

跑男们齐齐的翻了个白眼。

吴利笑呵呵的看着他，“别光瞅我们，你们也杀啊。”

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