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此时,让胖夫妻两人痛苦煎熬的罪魁祸首,江一夏,正摆弄着肉皮汤,倒在瓷盆里备用,猪肘子继续蒸制闷烧。
三个时辰后,肉香味更加浓郁,胖夫妻两个人坐不住了,叫来了饭菜,也是肘子,闻着空气里让人沉迷的肉香味,吃着手中普通的不能在普通的肘子,如同嚼蜡。
江一夏拿了两个盘子,两片菜叶,取出两只肘子,放在盘子里,又取出炖的蹄筋,用菜叶子包裹着,端出来。
自己一只,江小厨一只,合雒看着。
口水哗哗,江小厨一口咬在肘子上,烫的啊啊乱叫。
:“小心烫,吹凉慢慢吃。”
江一夏说着,撕去江小厨那只肘子的肉皮,肥肉,肘子上肉皮肥厚,肥肉却很少,但是江一夏还是给江小厨去去干净,放在合雒面前。
江小厨怎么可能静的下心等它变凉,江小厨吸取教训,慢慢吃着。
江一夏拿来调汁,调汁是用蒜粒,小葱,辣椒,酱油,醋,香油,花椒油调制而成,合雒用菜叶子包裹着肉皮,肥肉,蘸着调汁,一口咬下大半,鲜香味美,肥美多汁,肥而不腻。
合雒慢慢享受着,这个味道太好了。
在吃一口,合雒咬着自己的手指,另一半不知不觉就被自己吃下去了。
看着江一夏把一块瘦肉塞进江小厨的嘴巴里:“多吃点,对腰好的。”
合雒呵呵傻笑:“大叔你说什么呢?”
江一夏也是一头雾水:“就是对腰好啊,猪肘,味甘咸,性平和,有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。”
江小厨大口吃着猪肘子,喝一口白果茶:“蹄筋对腰也好,爸爸让我吃了一年。”
江一夏拿着菜叶包裹的蹄筋,放到江小厨嘴巴边:“哪有那么久。”
江小厨咬了一口,停下来,被套路了。
:“腰还疼吗?”
几口吞下蹄筋,继续享用好吃的肘子:“早就不疼了。”
江一夏点点头:“还得继续吃。”
江小厨呛了一下,江一夏推过去水杯。
合雒不解:“她都不疼了。”
:“暗伤你懂不懂。”
合雒点点头。
江一夏继续解释:“平日里没感觉,关键时刻掉链子,所以,不能停。”
:“你从哪找的歪理。”
:“这是做父亲的经验。”
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