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第九十章 华夏美食（第1页）

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但我还是把嘴里的东西咽了下去，毕竟当着这么多人，把东西吐出来，说实话，我有点做不到。

让我看着盘子里还有一大块肉的时候，我默默的把那个盘子，推的离我远些，然后从空间戒指中拿出了，龙凤客栈里边做的食物。

首先是烤羊腿，虽然我也不知道是什么羊，还有大肘子，御用佛跳墙（佛跳墙应该是最为知名的皇室御膳，但是清宫里边的佛跳墙与大家熟知的可能有所不同。当年佛跳墙传入清宫后，由于南方菜的特点比较突出，并不能完全博得皇室的喜欢。于是御膳房管事令满族厨师按照满族饮食习惯对其加以改进，在保留制作工艺的基础上增添了满皇族喜欢吃的鹿肉、飞禽等野味。经过多次的调试改良，以十八种原料佐以皇宫秘制调和汤，最终佛跳墙成为了当时皇帝最喜爱的菜肴之一）

黄焖鱼翅（该菜肴以番邦进贡的吕宋岛鱼翅为主料，佐以经12小时慢火炖制的鸡汤料理而成。清朝晚期，同治皇帝在位时，翰林院官僚谭宗浚父子因十分讲究饮食而始创了著名的官菜—谭家菜，其中又以“黄焖鱼翅”这道菜品最为知名。在当时，谁家的菜做得好吃，就会敬奉到皇宫御膳房以取悦龙颜，“黄焖鱼翅”就是这样被吸收为清宫宫廷菜的。谭府当年以食盒的形式将菜送进御膳房，皇上品尝后大加赞扬，于是这道菜就被御膳厨师收录进了御膳菜单，流传至今。）

烧鹿筋（梅花鹿筋作为主料，佐以白菜、枸杞、山鸡以及老鸡浓汤，这道菜为养生佳品，祛风湿，还利肠胃。相传雍正皇帝还是亲王之时，最喜欢吃的就是鹿筋，他认为男人尚武需要不断的壮筋骨、补体力。于是亲兵们就把山鸡和鹿筋炖在一起，并配上白菜和山上野生枸杞，一起开怀畅饮。雍正继承皇位后，御膳房厨师将此菜更加精细地处理后收入了菜单，由此成为宫廷一大名菜。）

爆炒凤舌（古代只有皇帝与皇后才拥有享用菜肴的资格。正宗的爆炒凤舌食材用的是禾花雀舌，因为这种雀鸟数量十分稀少，有“天上人参”的称誉，正宗的只供给最尊贵的帝后。此外的其他人吃到的凤舌是用别的鸟雀舌头制成。现在由于人类的过度捕捉，禾花雀已经濒临灭绝，不可能捕捉雀鸟再把雀舌取了做菜，人们吃到的爆炒凤舌一般用的是鸽舌。一道正宗的皇宫“爆炒凤舌”，恐怕得穿越到古代才能品尝到了。）

荷包里脊（大清宫中一道传统菜肴，它始于清末，为清宫御膳房所创。在清代，王公大臣都随身佩戴金黄锦缎做成的小囊，名曰“荷包”，用来装钱状物或是作为装饰。上面用金丝花线绣有花鸟虫鱼图案，色彩鲜艳，小巧玲珑。一天，一位有心的御厨便照着荷包的样子，用猪里脊肉、香菇、玉兰片和蛋皮等原料，制作了一只形似荷包袋的菜肴。这道宫廷膳食一出，便在宫内非常之受欢迎，因状如荷包，便取名“荷包里脊”。）

樱桃肉（清宫名菜，据《御香缥缈录》记载，慈禧太后年轻时最爱吃清炖肥鸭、烧猪肉皮，也叫做“响铃”。到了暮年，樱桃肉便夺了“响铃”的位置，一跃成为慈禧特别中意的一道菜肴。那时御厨烹制这道菜是用猪肉切块调味，佐以新鲜樱桃，故名“樱桃肉”。这道菜在清宫盛行了几十年，到宣统帝时，开始流传于民间。直至今日，樱桃肉仍为江苏地区名菜，但已没有了樱桃，仅用小块红烧猪肉象征性地来代替。）

百鸟朝凤（清代乾隆年间的宫廷菜，曾在慈禧太后六十大寿上桌作为吉祥菜。该菜肴造型奇特，口感鲜美，慈禧对其赞口不绝。据说，当时慈禧太后寿宴前夕，大报恩寺里许多珍禽异兽在上空来回盘旋，百鸟齐鸣，充满了热闹和吉祥的气氛，引来过往行人的驻足观赏。这事儿一传十，十传百，光绪皇帝知道了，便想方设法令御膳大厨做出这道菜。百鸟朝凤后来演变成为京菜、苏菜以及粤菜当中的代表性菜品。）

清炖肥鸭（自唐代起，历代的帝王将相都极好吃鸭，宫中摆宴必备全鸭，清代慈禧太后最喜欢吃的便是清炖肥鸭。清代宫廷御膳房炖鸭方法与众不同。洗净的鸭子加以调味，然后装在瓷罐里盖紧，用文火连蒸3天。这样鸭肉就完全酥烂，只用筷子便可以轻易夹起。慈禧太后吃的时候，大都夹鸭皮吃，因为那鸭皮才是清炖肥鸭最可口的部分。后来这款菜成为“满汉全席”中的一道大菜，直至大清末代皇帝溥仪时改名“三鲜鸭子”，开始在各地菜馆流行。）

鸡里蹦（清宫名菜，康熙帝的时候闻名。据记载，有一年康熙皇帝御舟停泊在保定府安州白洋淀郭里口行宫。保定官府名厨，用家养雏鸡宰杀，加白洋淀新鲜虾仁，佐以槐茂甜面酱，炒制一道菜献上，康熙食此菜后，感觉既有鸡肉之鲜香，又有虾仁之脆嫩，更觉酱味唇齿留香，便唤上厨师，问是何菜。厨师情急之中，想到做菜时的鲜虾蹦跃之形，便答道：鸡里蹦。康熙一听，龙颜大悦，赞口不绝。此菜以白洋淀特产大青虾及家养雏鸡为主料，保定厨师在清前期大胆尝新，两鲜并举，甜咸醇香、营养丰富。）

桂花鱼翅（据史册记载，慈禧太后酷爱桂花，在颐和园中广为种植，花开之时，满园飘香、景色怡人。直隶总督荣禄命官厨仿桂花之形之色创制出桂花鱼翅、桂花干贝等菜以示对朝廷效忠。桂花鱼翅色泽淡黄、形似桂花、鲜咸醇香、松软可口。此菜在直隶总督署东花厅中秋佳节团圆盛宴上受到了总督荣禄及家眷的好评。光绪二十七年、光绪二十九年，慈禧太后两次过保定据说曾品尝此菜，也是满齿留香、盛赞不绝）……

我拿出了许多的华夏美食，样式之多已经摆满了整个长桌。

所有人都被我这一猛如虎的操作吓了一跳，尤其是来自于莫云大陆的，这些帝圣学院的学子们，他们看到这些菜肴都已经激动得满含泪水了，比起他们口中吃的那如同嚼蜡一般的食物，现在他们面前摆放的华夏美食简直就是天上美食。

不过我拿出来的都是有些变凉的食物，我打了一个响指，一撮小火苗站在我的食指上边，它随着风来回的摇摆，好像在我的食指上面跳舞一般。

我勾唇一笑，然后右手一挥，十指上的火苗瞬间席卷了整个餐桌上面的华夏美食。

就在一瞬间之后，所有人都闻到了一股特别好闻的食物的味道，这种味道不需品尝，就已经通过嗅觉感受到了，已经有不少人开始咽口水了。

我向帝圣所有学院的人说道。

“各位在外边也不能委屈自己的胃，自己的嘴，既然吃不惯他们的食物，我从龙凤客栈那里带出了很多的美食，我愿与各位共同享用。”我大声说着，可把郑太原他们几人都给高兴坏了。

“吼吼，上官过来一口真是太好了（上官姑娘，你可真的太好了）”郑太原已经顾不得什么了，立刻撕下了一个腿塞进了自己的嘴里。

“郑师弟，注意形象，各位老师还没有动筷子呢。”李文浩，有些好笑的看着狼吞虎咽的郑太原，但是目光转到这些食物的上面的时候，也不由得猛咽了一口口水。

青清卿没有说话，只是拿起了筷子，一口一口接着一口的吃了起来。

其他人一见青清卿动了筷子，立刻上前不顾形象的吃了起来。

只有一个许清还有她的舔狗范建仁没有动筷子。

我眉头一挑，走到了许清的面前。

“许师姐，这毕竟是在外，还请你给我一个面子，若是之前有什么地方得罪了许师姐，还请您大人有大量饶过小的，小的毕竟感激涕零。”我望着面前这个样貌，已经能达到九分美女的许清，一时不知抽了什么风，竟然说出了这段话。

而许清也听我低下了头，一时之间竟愣住了，虽然表情还有些冷冷的，但是看我的眼神已经慢慢的柔和了下来。

“上官师妹严重了，是之前师姐我，对你有些误会了，还希望以后好好相处，互帮互助。”许清对我说话的语调也柔和了下来。

许清说完之后也动了筷子，开始优雅的吃了起来，范建仁见许清动了筷子，也立刻开始动了筷子。

我也坐到我原本的位置上，开始用了餐，周围这些玄德学院的学子们，看到我们吃的那么香，还有作为未散去的美味，不由得猛咽口水，就连他们以前觉得十分好吃的热排都不香了。

这是站在最上边的那个女老师，一脸的不高兴，但终究也什么都没说。

就在我们全部吃完的时候，所有玄德的学子们站了起来，朝那个女老师行了一礼。

我们也吃好了，正准备离开的时候，我突然听到后边有人在叫我。

“那位同袍，停一下，停一下。”一个女生跑了过来。

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