手机浏览器扫描二维码访问
“还是小桌吧,大桌让我阿妈他们招呼着。”
洛渔只负责做菜,该招呼的活就交给张秀梅,张秀梅还请了卢队长几个男人帮忙,招呼人的事不需要她来操心。
“行,听你安排就是了。”
吴鹏笑眯眯的点着头,路过大桌的时候好些人盯着他们看,低声讨论这几个人是谁来着。
小桌厨房有一个,怕他们不自在,洛渔让吴鹏帮忙搬到后院去,再去拿几个凳子。自己则端着几盘子菜放到小桌上,这些都是特意留出来的,怕菜到时候不够可以添上,现在就端出来他们先吃了。
留下来的菜就是光明虾炙,炒鱿鱼丝还有清炒海蟹,外加一碟葱醋鸡还有金银夹花平截和一份金粟平。
农家的盘子都很粗糙,有些还这边缺一个角那边缺一个口子的。但洛渔做的菜摆盘讲究,光明虾炙摆成了一个红灯笼的形状,造型优美极了。炒鱿鱼丝虽然就是葱姜炒的,但颜色炒得漂亮,缺了个口的盘子还被她用一朵小野花给挡住了。清炒螃蟹蟹壳被面朝上,将蟹腿都压下面,三个蟹壳摆成三角状,壳上的花纹也漂亮得很,显得底下普通的白盘子都高级了不少。
陆启帆坐下来看到这些菜,还感慨了一番。
“洛小老板不光是做菜好吃啊,这摆盘的功底也很好。什么时候我得让我酒店的人来跟你学学,色香味俱全,咱们这个色摆在前面,要是不好看那食用的欲望都得少不少。”
他酒店的摆盘自然也很考究的,餐盘都是定做的。什么样的菜用什么盘子,或者哪一套席面有什么盘子碗都是有讲究的。这么夸洛渔,是因为人家用这么普通的盘子碗都能摆出这么好的造型来,倒不是碗碟来衬托菜了,而是菜品拔高了碗碟的档次。
他还想了下,想到一个很好的词来形容。那就是氛围感,他发现每次吃饭都是这样的,洛渔往往能将氛围感营造得非常好。不单单是好吃这么简单,更是视觉上的惊艳,气味上的烘托,再到入嘴的品尝。她能让简单的菜品变得不简单,能让普通碗碟变得高档,更能让人哪怕身处简陋的院子里都像是在很高级的地方吃饭。
吃饭的人不会觉得地方简陋,不会觉得菜品简单,不会觉得碗碟不够高档。只会很自在的身处其中,然后享受其中。
如果陆启帆把氛围感这个词跟洛渔说,那洛渔肯定会笑而不语。
她不想用好碗碟吗?当然不是了,高档华丽的碗碟能让菜品看起来更精致更有食欲。但她现在没那个条件啊,只能化繁为简。想营造氛围感对她来说实在是太简单的事了,其实就是增加点视觉效果,再把菜品的效果拉到满分。
碗碟简单不要紧,菜品的颜色够丰富漂亮就行了。普通食材不要紧,只要香味味道做到格外突出就行了。这是他们尚食局人人都要会的基本技能而已。
谁也不是刚开始就能直接成为尚食的,你得从洗盘子洗碗再到切菜雕花,摆盘也是很重要的。宫内每一顿饭他们尚食局都要战战兢兢的准备,若是因为做得不够精致冲撞了贵人,哪里还有命能在宫内呆下去?
‘葡萄美酒夜光杯’‘玉碗盛来琥珀光’,在宫内,想用什么器皿没有?
器皿确实能把食物本身烘托得更加有食欲,更加的漂亮。但没有了这些器皿,他们尚食局的人也要学会如果器皿普通,又该如何将食物衬托得更好。
曾经一次秋猎,她做了一份白玉莼羹,盛在简单的白色瓷碗里,颜色搭配得很漂亮,皇上吃完那一份之后马上赏赐了一头他猎到野鹿。那是尚食局从未有人获得的殊荣,直接让她坐实了尚食之首的位置。
洛渔弄好了也坐了过来,张秀梅还在前面,她只需要在后面吃饭就行了。
“动筷子啊,这都快过了饭点,吃吧吃吧。”
她率先夹了一个金银夹花平截,蒸出来的面卷因为花刀划过,造型看起来是很漂亮的。面上倒是看不出什么来,掰开后里面蟹肉和蟹黄就露出来了。
蒸过的蟹黄流动出来,裹着满满的蟹肉,仿佛吃到一嘴的浓鲜。面卷蒸得软绵,同蟹黄和蟹肉一起,咬下去是充足的满足感,这让爱吃蟹的洛渔都小幅度的动了下脚。
宫沧溟依然坐在洛渔手边的位置,洛渔小幅度动脚,甚至享受的眯起眼睛的样子他都看见了。原本打算去夹菜的他犹豫了下,也夹了一个金银夹花平截。
至于陆启帆,平时有多活泼,到了吃饭的就有多安静投入。这会他先瞄准了葱醋鸡,毕竟这鸡是人家家里养的土鸡,蒸出来的葱醋鸡表皮呈金黄色,肉又是嫩生生的白。浇了一层葱醋后香气肆意,看着就诱人坏了。
等他夹一筷子咬下去,一时不查裹在肉里的汁水都飙了出来。吓得他边上的吴鹏赶紧往后躲。
“陆大少您嘴是漏的啊?”
陆启帆也没料到啊,赶紧低下头。那肉却是半点都舍不得吐出来。
实在是太嫩了,在他们这吃白切鸡是正常的事。他也算是从小吃白切鸡吃到大的,白切鸡也嫩啊,却没有嫩到这个程度。这个鸡肉完全嫩到他牙齿都跟着软了,配上极香的葱姜料,好吃得他恨不得连舌头一起吞下去。
他一口一块,轻轻吮吸鸡肉就能和骨头剥离。吴鹏眼瞅着他一个人吃了小半盘,赶紧给自己夹了两块。
隐婚帝少宠上瘾 逆道之鹰 神品医卫李锋沐沧澜txt阅读 神品医卫李锋沐沧澜 神品医卫就爱吃海椒 攻心为上:江少宠妻成瘾 神品医卫小说李锋沐沧澜 神品医卫李锋沐沧澜全文免费阅读 神品医卫 叶薇薇萧景寒 重生:天才鉴宝师 鬼医狂妃:拽个王爷来种田 李锋沐沧澜免费章节 李锋沐沧澜 亿万爹地天天宠猫夕 开局在月球修仙被曝光 原神:旅途 李锋沐沧澜神品医卫 乡村小术士 医转乾坤李锋沐沧澜
作者血色军刀的经典小说天降赘婿最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说作为暗黑世界的皇帝,狂暴嗜血是他的代名词,如今重回都市,他只想做个模仿好丈夫。秦枫打架?我不会!杀人?我不干!追妹子?对不起,我的老婆是美女总裁!...
天枢由作者徐公子胜治创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供天枢全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
重生之嫡长女各位书友要是觉得重生之嫡长女还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
...
全球热恋封少,不准亲!是爱吃猫的跳跳鱼精心创作的言情小说,恋上你看书网实时更新全球热恋封少,不准亲!最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的全球热恋封少,不准亲!评论,并不代表恋上你看书网赞同或者支持全球热恋封少,不准亲!读者的观点。...
神仙泛滥,外挂横行。对于现实版的饥饿游戏更是如此。苏霖,一个比普通人等级还要低的社会弃子,腥风血雨之中得到了如同外挂一般的死神之力。在这场诸神之战中,18岁的少年从此走上了逆天杀神之路!战争的洗礼爱恨的情仇恶魔的诛杀时代的更替沐浴天下荣光!...