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这话实在是有些惊悚,翟南顿时吓了一跳。
莫小贝却是已经闪了开去,脸上露出了狡黠神色;“我小姨说你多么厉害了得,在我看来,也不过如此嘛。你的胆量可是真小,连一个女孩子都害怕。”
“谁说我害怕了?”翟南口觜硬道。
莫小贝眼睛笑得眯了起来:“是么,你不害怕?那你刚才最想做什么?”
“我……”翟南在这个女人面前有些束手束脚。智女在一边跌足长叹,唉,泡妞百日,怎么神功还是不能大成啊。管她是谁,先调戏了再说。
莫小贝看到翟南有些尴尬的模样,抿口觜一笑:“好了,逗你玩呢。这次的美食品鉴我很满意,我会给你好好宣传的。不对,应该是如实的描述,好东西就应该推荐给大家分享。对了,你下次要是还有什么新鲜的花样,记得叫我哦。”
说完之后,莫小贝直接就打开门离去。翟南想要送一下她。莫小贝却是挥挥手;“我轻轻的来,正如我轻轻地走,我轻轻的挥手,不带走一片牛肉……”
“这小女孩有些意思。”智女笑了起来,“你看看你那样,直接就被她给调戏了,哈哈,笑死姑奶奶了。”
“笑个屁啊。”翟南脸色更是难看,泡妞不成,反倒是被妞给泡了,他的心情无论如何都算不得好。
智女知道这个时候不能触他的霉头,所以闭口觜不说话了。
终于,王家兄弟的店面装修完毕,开业前的有关事项也是进行得差不多了,翟南的二师兄卤肉店准备正式营业。他的定价要比市面上稍微高一些,一斤贵上那么两块钱的样子。不会让人觉得突兀,又很好的提高了利润。
一万份传单早就找兼职传了出去,开业前三天,翟南根本没打算赚钱,五折酬宾。而且,还有抽奖游戏等环节,在造势方面,翟南还是比较有天赋的。而微博上,馋口觜猫也是开始发力,特地让翟南拍了几张一看就让人食欲大起的照片传了上去,引发了很大的关注。很多人都纷纷在询问,这二师兄卤肉在什么地方,好去品尝一下。
做了这么多的准备,翟南知道自己肯定要成功了。可是,正式开业的时候,他却是没想到自己会那么成功。
开业的第一天,只能说是及格线以上而已,毕竟是才开业,能吸引到一定的客流那就很不错了。
第二天,人流量开始暴增,第一天吃了卤肉的人口口相传,影响很大,附近很多大学生都知道开了一家卤肉店,味道绝佳。甚至,还有人在微博上呼朋唤友,跟馋口觜猫的微博是遥相呼应。二师兄让人惊艳的口感以及忍俊不禁的名字,让传播变得不是一件难事。这一天,二师兄成为了微博上的热词。
第三天,翟南把几大桶的卤肉运到店里的时候,整个人都傻眼了,那么多人在那边等待着,队伍排出去很长。这么多人,翟南一个人肯定是忙不过来了,他赶紧紧急打电话,通知大头他们过来。一群人忙了半天,就把所有的卤肉都卖光了,而后来的人不免有些失望,翟南赶紧安抚,答应开业酬宾延续一天,这才算是把这事情交代了过去。
“我靠,太火了。”关上门吃饭的时候,大头不由得神色雀跃,似乎创业的那个人是他一般。那火爆的场面让大头一阵羡慕,话语里自然也就流露出了那个意思。
翟南微微一笑:“这也就是开业酬宾,所以人流量这么大,要是回复到了正常的价格,我想很多人未必就会继续吃了。”
大头摇摇头:“你这话说得就有些错了。虽然骄傲是不对的,可是,低调更加不对。翟南,你知道不知道,现在我们在食堂的时候,不知道多少人在谈论二师兄卤肉店呢。很多人都是一个宿舍买上一两斤卤肉,然后去食堂吃饭。最近这食堂的生意显然受了很大的影响,你们要是搞外卖的话,我估计销量会更好。”
“是啊,是啊,翟南就是厉害,没得说。”还有其他两个舍友黄亮跟苟晓智也是附和道。上次在网吧的时候,那些人跟翟南发生了冲突,只有大头表现出了跟翟南同甘共苦的意思,其他人都是有些退缩。虽然翟南没说什么,但是这几个人总是觉得跟翟南有些缝隙。此刻,自然是要寻找到机会修补了。一大通夸耀的话丢出来,努力弥补着那段距离。
“我觉得发财有望了。”王阴阳跟王俊豪兄弟也是张开口觜大笑起来。他们这小饭馆,生意可是从来都没这么火爆过,那长龙足足排出去了百米,蔚为壮观。
翟南呵呵一笑:“离发财还早呢,现在最需要做的事情,第一个就是提高产量。第二个,就是保持住味道。至于其他的,我们暂时只能听天由命。到底这卤肉效果如何,还要看看回复正常价格的时候再说。”
翟南并没有被胜利冲昏了头脑。他知道,之前的火爆,很大一部分的原因是因为开业酬宾的时候,那价格很便宜。很多人都是抱了占便宜的心态过来凑热闹的,未必就是自己这卤肉最忠实的拥护者。当然了,翟南对自己的卤肉很自信,吃过的人,一般都很难忘记。虽然恢复正常价格之后,略微有些高,但是,比起这味道,高出的那么一点钱,真的不算什么。
当然了,这一切都是翟南自己的推测,具体市场的反应如何,还得让市场来验证。
一个星期之后,翟南看着那依旧排得很长的队伍,他知道,自己真的是成功了。卤肉的产量还是不足,一般卖到下午两三点的时候,就会销售一空。为此,那些晚上才能下班的客户都很是不满。所以,翟南不得不做出改变,分成两个时间点销售。一个是中午高峰期,一个就是晚上的高峰期。
每天下来,这营业额很是惊人,达到了惊人的一万五千块。利润的话,足足有五千块。就算是刨去了王家兄弟的五百,也有四千五。这还是自己产量不足的情况下,要是产量足够了,他真的难以置信。
这耀眼的事实也让翟南相信了智女的判断。衣食住行,这四个行当,哪个行当做好了,都很能赚钱。不过,翟南的目光绝对不会只放在这蝇头小利之上,这卤肉,只是他的一个点而已。只要等这里上了正轨,他只要负责配料就行了,至于其他的,可以专门聘请店员来做。
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