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老领导记得,那时候放学回家的小路上,总是充满了食物的香味,各家各户袅袅炊烟,他和小伙伴就爱猜着,赵爷爷家今天做了什么好吃的?辛奶奶家是不是又做红烧肉了?
小孩儿流着口水,回到家,母亲总会做上一道他最喜欢吃的宫保鸡丁,那鸡丁韧而不柴,花生米脆香,他吃不得太辣,母亲就只放了少少的辣椒,丝丝,吸着气,这是他对童年里最好的回忆。
几十年了,他以为自己忘记了舌尖上跃动的酸甜苦辣,没想到只一道菜,就唤醒了他全部的记忆。
好,好吃,大家都尝尝吧!老领导话一出,众人这才跟着动起了筷子,他们中,有不少年纪没过三十岁的人,面对这样复杂的菜肴,心中十分忐忑,就好像面前是要命的毒药一样。
不过年长的前辈可就没那么多想法了,一口又一口,看表情就知道他们是真的享受美食带来的愉悦。
年轻人见状,心中稍安,终于鼓起勇气进行尝试了。
这是他们第一次品味到食物的奇妙之处,而不是只有“咸”一味。
食物原本的滋味、盐、甜、鲜,相互交汇融合,形成一道菜最吸引人的味道。
十分特别,令人印象深刻。
特别是没有经历过美食辉煌时代的年轻人,顾不上仪态,筷子夹得飞快,大口地吃着,嚼着,腮帮子鼓鼓囊囊。
年长的几位在美食面前也没有了爱幼的想法,一时间,饭桌上就像在比赛似的,风卷残云。
没几分钟,先上的几道凉菜就被一扫而空。
众人这才停下来好好说话。
“我现在希望超越哥想干的事儿能大获成功了。”
“老领导,我不明白,为什么这么美食文化会没落啊?明明它这么好吃。”
面对年轻人的疑惑,老领导叹了一口气,眼神有些空洞,“养生运动来势汹汹,那会儿真是,做点味道重些的菜,可是人人喊打的,于是越来越多的人陷入了沉默。”
“其实养生没错,菜和x菜等各大菜系都没有错,但信奉养生的人不该这么极端,大肆排除异己。”
另一人也说“我爷爷吃了一辈子的x菜,不也活了一百一十五岁?说x菜重油重盐重辣不健康的,那都是狗屁!”
“原来是这样啊。”年轻人慢慢改变了对美食的看法。
“超越哥,你放心大胆地往前冲,我会永远支持你!”
孙超越很满意美食带来的影响,他认真地说“我只想抛砖引玉,让沉默的大多数站出来。”
只有出现越来越多不同的声音,那些极端的养生派人士才会学会如何尊重人。
林予动作利索,又有何心和孙夫人帮忙,很快一道一道菜堆满了餐桌。
“小姑娘,别忙了,坐下一起吃吧。”老领导招呼道,其他人也纷纷邀请林予坐下。
林予笑着说,“我去厨房拿个汤勺。”
孙洲按住她的肩膀,“你坐着,我去拿。”
“饭前先喝点汤。”林予出声道,“促进消化和吸收。”
众人只见饭桌中央放着一个大汤盆,里面是一个圆滚滚的东西。
“这是什么?”像球一样。
“猪肚鸡。”林予起身,手上拿了一把刀,很锋利,她轻轻一划,猪肚就被破开了,里面的汤汁迸发出来,带着一股淡淡的药材味儿。
“我说怎么没有鸡呢。”孙超越惊呼,“原来是被包裹在猪肚里面了,妙啊!”
“原来还能这样做啊。”
林予继续说,“其实这猪肚鸡也是一道养生菜品,里面放了不少于人体有益的药材,胡椒、党参、玉竹、枸杞红枣等等,适量食用可健脾养胃补虚损。”
“大家要记得,凡事过犹不及,再好吃的东西也不要一直吃。其实怎么说呢,就算菜里有火气或者轻微的毒素,我们人体的循环是可以将不好的东西排出去的。”
她的这番话,一致得到了大家的认同。
宴席正式开始了。
这边食材顶级,林予超常发挥,所有菜都是无上的美味。众人吃得头都抬不起来了,无心交谈,只有碗筷碰撞的声音。
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