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没过一会儿,饭菜果然被服务员从后面的一个后门里端了上来。我看了一眼这个服务员,脸色很是惨白,走起路来有些僵硬,头上还戴着一顶民国时候的圆顶帽,我的第一反应就是――纸人!
等到服务员走远以后,我问张哈子,纸人?
张哈子点点头,但是没讲话,他已经开始动手吃鱼了。
一顿饭下来,服务员都没有再出现,这让我本来想多看几眼的希望落空了。
后来我才晓得,我们进去的那家店,其实是一个后院,真正做生意的地方在前门,摆着狮子的那个门是后门。能从这个后门进去的,都是匠人。张哈子后来告诉我,这个传统是从老一辈们流传下来的。那个时候匠人是没得地位的,吃饭都不能上餐桌,所以只能呆在后面的小院子里吃。
现在人人平等的观念虽然已经深入民心,但是还是有一部分匠人保持着原来的传统,这不是自卑,而是传承。所以这家老字号烤鱼店,才特地弄了这么一个后院小厅,为的就是接待像张哈子这样的匠人。
如果你有机会去到重庆的这家烤鱼店,你可以去看看,在它的后院,经常会有一些匠人聚在一起吃饭。不过奉劝你一句,没做好心理准备之前,最好不要去看。如果已经做好心理准备了,那么不管看到什么,都最好是假装没看到。
吃完饭之后,张哈子叫来服务员,让他去把老板喊来。没一会儿,一个看上去三十岁左右的,长得胖胖的家伙笑呵呵的走了进来,看见张哈子和张牧之后,就是一阵寒暄。
张哈子讲,我日你屋个先人板板,莫放屁,我问你个事。你听过归墟鱼没得?
老板听到张哈子的问话之后,我明显的看到他脸上的神情愣了一下,然后他问张哈子,专吃死人肉滴鱼?!你啷个晓得归墟鱼滴?据我所知,这东西几十年前就没得老。
张哈子讲,看来你是晓得归墟鱼老,讲哈归墟鱼有么子作用。
老板自己拉开椅子坐下,然后讲,不能讲晓得,我这辈子见都没见过归墟鱼,我也是听老一辈讲滴。我记得好像是我爷爷有一次喝醉酒老讲过一次,他讲,归墟鱼出自归墟,专吃死人肉,作用有二,一是迷惑阳人,二是增寿阴人。
张哈子点点头,然后问,没得老?
胖老板摇摇头,讲,没得老,我晓得滴就这么多。我也问过我爷爷,但是他到死都没在提过归墟鱼,今天要不是你问,我估计都要忘记这件事老。张哈子,你老实给我讲,你是不是看到过归墟鱼?长什么样子,给我形容哈。
张哈子皱着眉头讲,现在不是时候,过一阵再找你喝酒。
胖老板看到张哈子神情比较严肃,很识趣的客套了几句,就走了。
张哈子低着头沉思了一阵,然后问我,你想到么子没?
我摇头,讲,迷惑阳人我晓得,我亲身经历过,但是这个增寿阴人,是么子意思?难道阴人也有寿命?
我没想到张哈子竟然点了点头,他讲,和阳人一样,阴人也是有寿命滴,不过比我们长。但这不是重点,重点是,你有没有想过,王农友养归墟鱼滴目的,到底是么子?!
我被张哈子问的一愣,确实,我们之前只知道归墟鱼可以迷惑阳人,吃死人肉,因此以为王农友只是用它来销毁彭家人的尸体。可是既然它能增寿阴人,那么,我们之前的推断,很可能就全部错了!
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