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王强面上是向张师傅承认错误了,但仍然低头生闷气,他想不通,明明他更有资历,张师傅凭什么偏心林小白。
看了一眼林小白,发现林小白正心无旁骛地洗菜,王强不敢耽误,赶紧抛掉心里头的抱怨,生怕赶不上林小白的进度。
他不知道林小白洗菜的时候有多虔诚。
对于从末世而来的林小白来说,蔬菜简直想都不敢想,所以她洗菜很用心,比吃东西还用心。
不到半个小时,林小白就把活干完了,她站起来伸了个懒腰,转头一看王强还没洗完。
“王强哥,要帮忙吗?”
王强看着比她的年纪大,林小白没多想就叫了句哥,倒是让本来想发脾气的王强脸上一红。
“不用,我就快洗完了。”
本来张师傅就对他不满意了,还让林小白帮自己,王强担心张师傅觉得他更没用了。
林小白看他不需要帮忙,自己又没什么事,就站在张师傅身后等着他炒菜。
“你喜欢做菜?”
张师傅把林小白洗好的菜放到了锅里进行翻炒,一回头发现林小白正看着他炒菜,看得极其认真,半点儿也不走神。
林小白腼腆地笑了笑,坦诚道,“是的张师傅,我特别喜欢做菜,但是我水平有限,知道自己做不好,就想看看您是怎么做的。”
她一点儿也不避讳自己的想法。
王强听到后讥讽地笑了笑,张师傅最讨厌洗菜工不老实了,林小白居然敢偷偷站在张师傅的身后学艺。
“看是看不会的,还是得多炒菜,做菜最基本的就是刀功,你回家多练练,有什么问题可以问我。”
张师傅不仅没生气,还鼓励林小白。
王强傻眼了,这还是那个脾气暴躁的张师傅吗?
林小白虚心地点了点头,继续看张师傅炒菜的流程,心想张师傅说的有道理,回去得加紧时间练练刀功。
“刀功少说也得练个两三年,她看着就细胳膊细腿的,切菜都没力气。”
王强忍不住嘲讽,他都在店里呆两年了,还没机会从张师傅那儿学到一点本事,他不信林小白就能比他强多少。
林小白听到王强所说的,没放在心上,她刀功虽然比不上张师傅的学徒,但好歹能切整齐。
她一门心思都用在了学厨艺上。
“她不行,你就行了?赶紧好好洗菜,都什么点儿了,还磨磨蹭蹭!”
张师傅刚炒完一个菜,用抹布擦了擦灶台上的油渍,顺带训斥了王强两句。
王强急忙低下头洗菜,还不忘瞪林小白一眼。
“正好这会儿不忙,小白,你来切个茄子块给我看看。”
张师傅看林小白这么认真,刚好手头上没什么活,就提议林小白切菜试试。
林小白眼睛一亮,快步上前,“没问题!”
她靠近灶台,张师傅的学徒给她让了个位子,并往菜板上放了个紫色的大茄子。
茄子的皮很薄,林小白握着刀,先是给茄子去皮,再去头,最后斜着将茄子切成了一块一块,动作流利,没有一丝的磕绊。
切出来的茄子块整齐划一,大小正合适。
张师傅的眼中透出一丝的惊讶,做家常菜的一般对刀功没什么要求,只要切出来的不是特别难看,都是给自己人吃的,没那么多计较。
但林小白这茄子切得是真的不错,虽然有细微之处不太完美。
她是新手,张师傅对她要求本来也没多高。
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