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第章中国茶,香天下
甜甜姐姐说“这几个绿茶品种都挺有名,普及度也很高,可以考虑一下!其他的你继续说!”
“是的,我以前还以为花茶就是一种茶呢!”乐乐姐姐赞同的说。
“好的,那我继续介绍其他茶叶。”鲜鲜姐姐继续说
“红茶性温甜醇调脾胃。在我国,红茶是仅次于绿茶的第二大茶种,无论干茶还是冲泡后的茶汤都呈红色,所以称之为红茶。红茶是发酵茶,茶性比较温和,具有调节脾胃的功效。
其实,最早的奶茶,就是在红茶中加入牛奶,糖,这个就是著名的英式下午茶!还有还有一些什么皇室奶茶,伯爵奶茶,阿萨姆奶茶什么的!后来在香港地区,就出现一些改进的奶茶,在一西式快餐,面包,蛋糕店里面销售,大家称之为香港奶茶,如著名的丝袜奶茶就是其中的代表,香港奶茶将之前看上去高贵的奶茶,普及到大众生活之中!
后来,台湾有个奶茶店,一次做奶茶时,不小心把糯米粉当成奶粉,放进了奶茶里面,结果就煮出来一些白色的小汤圆,就成了现在流行的珍珠奶茶,开始小汤圆都是白色的,所以叫珍珠奶茶,后来感觉白色在奶茶里面不够明显,就做成了黑色的,黑珍珠,放在奶茶里面,看上去就比较好看了,传到香港后,香港人嫌弃珍珠奶茶的名字有点太小气,取当时香港女星叶子楣的灵感,有人就把她叫做波霸奶茶!哈哈哈!就是苗苗最喜欢喝的奶茶了!喝啥补啥呗!”
“(_)哈哈哈~”众人一派欢笑!
“红茶也有很多种,我建议选正山小种,这个是中国十大红茶品牌的第一名,它出产于中国福建省的桐木关。正山小种在制作时会采用松针或者松柴熏制,治好以后的茶叶,具有独特的松烟香,据说正山小种不但是中国更是世界上出现最早的红茶,被人们视为“红茶之祖”。”
“可以,就选正山小种,这个名字听起来就有种特别珍贵,稀有的感觉!”甜甜姐姐同意到!
“那个乌龙茶,我觉得就选我们的黄金桂!香味浓,颜色正!”鲜鲜姐姐严肃的说!
“其他的茶种,黄茶和白茶属于小众茶,喝的人比较少,知名度也不是很高,我们暂时可以不用,黑茶也不是很适合年轻人,暂时也不要上,主要是这几种茶,不是很适合做奶茶的茶底,我们先选绿茶,红茶,乌龙茶这几个茶,既可以直接销售,还可以做奶茶的茶底配制奶茶,一举两得,节约成本。”鲜鲜姐姐总结说!
“嗯,你比较熟悉茶叶,你是专家,说的很有道理,我们就先按照你的说法来做。”甜甜姐姐肯定到。
“有这些好茶喝,就好啦!”乐乐姐姐也赞同。
“这么多好茶!我也都想喝点!”苗苗姐姐期待的说!
“中国茶,香天下!”鲜鲜姐姐自豪的说“这些好茶,以后我会请大家逐一品尝的!”
“耶!鲜鲜姐姐太帅了!”乐乐姐姐高兴地挥了挥小拳头!
“不过,我有一个要求,就是每个人都要跟我学这个茶艺!以后万一要表演,也要大家一起来表演。”鲜鲜姐姐姐姐嘿嘿的奸笑了起来!
“没问题,我很喜欢这个茶艺!”苗苗姐姐赞同到!
“我也要学!”乐乐姐姐也举手赞成!
“我们都学!去哪里学啊?”甜甜姐姐也赞同的说!
“这个深海茶叶协会就有专门的茶艺培训班,这个培训班专门培训茶艺师,发给专业的茶艺师证书。”鲜鲜妈妈解释说!
“太好了!还有茶艺师证书!给我来发一个高级茶艺师的证书!这个培训班多少钱?”乐乐姐姐问道!
“这个培训班元,拿到证书后,国家补贴元,个人只需要出元,这个是证书的费用。不过开始这个只是五级茶艺师。”鲜鲜妈妈解释说!
“五级是几级?鲜鲜姐姐的是几级?”乐乐姐姐疑惑的问道。
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