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兰馨抿着嘴乐,手上做的饼也没有断,饼子做了不少,馍也烤了不少,兰馨改造灶台的时候,就又去找铁匠订做了一种铁抽屉,可以烤东西的。上面是一个大平板,也是铁的,有一米多将近两米长,宽也有半米多,馍是兰馨在空间里面蒸的,现在只要拿出来烤一下就行了。
瞅着准备工作都做差不多了,时间也不早了,街上已经有不少人了,兰馨跑到铺子门口,酝酿了一下,深吸一口气,大声喊着“新店开张,骨汤免费喝啦!”
兰馨喊了几句,看到人群都围了上来,便开始介绍了“今天开业,骨汤免费喝,烤饼一文钱一个!肉夹馍五文钱一个啦!欢迎品尝,不好吃不要钱啦!”
看有人蠢蠢欲动的样子,兰馨跑回店里,手脚麻利的烫了两份卷心菜和豆腐干,又拿出大碗来,装好,撒上盐、葱花、香菜、还放了两块酱好的五花肉!围观的人群看着止不住的吸了吸口水。
“现在早晚也是有点凉的,喝点热乎乎的汤,身上暖暖的,这汤常喝可是能强身健体呐!今天开业免费品尝,明儿开始就是三文钱一碗。”兰馨一边说着,手上也不停地烫着菜。一份一份的骨汤热气腾腾的摆在他们面前。
说不馋,那是不可能的,有个汉子伸手拿起一碗,“再给我两张烤饼吧!”
“好的,稍等”兰馨将手里的菜放到碗里,转身从后面烤好的饼里拿出两张来,放到小竹盘里递给那个汉子。
有一就有二,有二就有三,有人开了头,后面也就容易了。
“大家排好队,一个一个来。”兰馨仰头朝着人群说。
兰馨一连起做了几十碗汤,烤饼卖了一百多个,将早上做好的都卖出去了,就连肉夹馍还卖了50多个,因为兰馨不知道适不适应大家的口味,也不敢多准备材料。再说,毕竟只有一个人,总有忙不过来的时候,趁着这会人不多了,兰馨赶紧将桌子上的汤碗和小竹盘收起来,拿到后面去。
再一看,还有人在排队呢,可是饼和馍都没有了,现在也没有时间做了,便只做骨汤,不过一个多时辰,便把兰馨所有的存货都卖完了。兰馨也不直接用手收钱,在端汤的地方有个小盒子,上面只有一个小口子,兰馨就告诉他们,钱直接放那里就行,几文钱,她相信大家伙不会骗她。
因为东西都卖光了,兰馨也没办法,“真是不好意思,我一个人,实在准备不出来再多的材料,今天就只有这些了,我一会就再去多买一点材料,明天多准备一些。没吃到的就只能明天在多来一趟了。”
大家也都理解,也都看到了,东西确实都卖光了,便都散去了。离开的时候还听他们说,好喝,明天再来的话。
既然都卖空了,兰馨就可以收拾了,自己也吃了饭。看着时间还早,听说今天是赶集的日子,收拾收拾,拿了提前装好的肉夹馍去了仁济堂。毕竟还有事情想请人家帮忙呢!
“王爷爷、王奶奶、柴胡哥,快来尝尝我做的肉夹馍!这可是我……好不容易留下来的”兰馨的声音越说越低,因为兰馨看见他们正在吃肉夹馍……“我早上没看到你们去呀?”
“隔壁的大壮帮我们带回来的。你这丫头,做的还真好吃。”王氏笑着说,“我们也没想到你那里那么红火啊,隔壁的大壮回来说,排了好久的队才排到的,差点就买不到了。”
“嗯嗯,可不是嘛!我也没想到会有这么多人,可累坏我了,天没亮就起来开始弄了,煮汤什么的还简单一些,做饼和馍,做一早上也没多少,一共做了二百来个。和不动那么多面。”抱怨了一下,兰馨停顿了一下,又继续说“王奶奶,您知不知道谁家有婶子想出来做活呀,能帮我做饼和馍就行,我可以供她吃饭的,一天可以给她二十文,要是很忙或者很累了,也可以在往上涨的。最好再找一个手脚麻利能帮我洗菜切菜什么的。我自己实在忙不过来。”
“咋没有,我一会儿就给你问问去!”
“哎!辛苦王奶奶了。我还得去黄婶的豆腐坊去一下,昨天订的十斤豆腐干,太少了~得告诉她再多点。还要去买肉买骨头。我听他们说今天是赶集的日子呢,我得早点去买肉和骨头去。晚了怕是买不到了呢!”
“这丫头说风就是雨,动作倒是快的很!说收拾开店,三四天的功夫就开起来了。看着今天人这么多,生意怎么都差不了的。”王大夫摸着胡须,对着王氏发出感慨。
“恩,是啊,脑袋瓜子里想法还不少。或许失去记忆对她而言是好事吧!不然条条框框的拘束着她,恐怕也想不出来这么多个点子。我去帮她找找人去。”
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