手机浏览器扫描二维码访问
第 51 章 醉椒鸡二（第1页）
“好。”舒乐敛眸一笑。那语气就好像，她答应的不是万人之上的沈贵妃的发难，而是答应把柴火丢进灶膛里。
贺典膳微微挑了挑眉，“拭目以待。”眼角挂着的笑意明显是在嘲讽她逞强。
有人冷冷地讽笑了一声，压低了声音，“她真以为自己能行呢。”
又有人附和地嗤笑起来。
舒乐环视四周，后厨这里渐渐围拢了好些人，那些人看她的眼神，像是看一个不知天高地厚的傻子。
她再一次处在一个万众期待的场面里，在这里的人一个个都巴望着看好戏。
“舒乐，你行吗？”手臂被一股力道轻轻地扯着，舒乐回过头，望进兰雨满含担忧的眼睛里，微微歪了歪头，语气也带了点顽皮，“我也不知道，试试看吧。”
这话一出，周遭的议论声更大了一些，又是一阵嗤笑声。
兰雨被她弄得疑惑了，舒乐看起来从从容容，可是说的话又叫人心里没谱。
舒乐麻利地挽起袖子，熟练地摸到菜案边开始准备食材。
兰雨看着她，心中忐忑不定，在人群窃窃私语的议论声里，她最终还是走过去，扯住了舒乐的衣袖，“要不然你不要做了，我去向沈贵妃请罪，求她饶恕。她就算……”
“你帮我拿一块鸡油。”
舒乐头也不抬地碾着手里的花生碎，兰雨见她没有丝毫退却的意思，一时踌躇。
舒乐半天没听见动静，抬头看见兰雨还站在原地，对她扬起一个笑容，“放心。”
那笑容像是灿烂星辰，清凌凌的一句放心，像是有什么魔力一般安抚了她，不管舒乐到底是不是司马当活马医，兰雨在那一刻选择相信。
在舒乐看来，兰雨当然应该相信，因为她可是手握美食系统的女人。这个世界上，不会有她没见过的菜。
舒乐的小金库已经有八千多两黄金了，她花了一百两在系统那里买了菜谱。
醉椒鸡这道菜之所以叫这个名字，是因为调料里有许多的藤椒。
除了藤椒之外，还有辣椒，整道菜口味浓重，麻辣鲜香缺一不可。
不过在制汤底之前，舒乐要先把鸡处理好。
用来做醉椒鸡的鸡，得是半大的仔鸡，这种鸡肉的肉质紧实嫩滑，在浸透底味的同时又不容易老。
仔鸡是开膛好的，已经将鸡尾去掉，她将鸡膛里塞了草果，生姜一类的调料去腥提鲜，然后兑入鲜牛乳去煨。
单是牛乳煨汤，这个鲜还不够，舒乐近来研读淮扬菜谱的时候，发现了一味可以提鲜的用料，这味用料因为太平凡无奇，大约许多厨子都不会意识到它会有如此大的功效。
花生。
花生必须是晾晒干燥的，不能带一点儿水汽，舒乐抓了一把放在臼窝里仔细研磨，一直到它变成细细小小的颗粒，这种颗粒近乎是粉状，但又比粉粗糙一些。加到汤里不仅能提鲜，还能让汤底更浓郁。
鸡肉要想炖得又嫩又烂，就得慢火细细地煮开，然后再持续地煲上两刻来钟。
根据舒乐新近对火候的把控，她在灶底只留了手臂粗细的两根柴火，一边叮嘱兰雨帮她看着。柴火头前燃尽了，就往里推一推，务必保证火焰的焰心对着瓷锅。
不仅如此，这煨鸡的汤底里还得加一个食材——鸡油。
一块鸡油分成两块，一块先细细切成碎子，在锅底熬化了，然后加进汤底里。有鸡油作媒介，鲜味更容易浸透到鸡肉里。
盛锦姝阎北铮 不肯栖梧桐 拒绝攻略后我成为了万人迷 重生暖婚：全能娇妻宠上瘾 锦绣医妃心上宠 神棍在上：妖妃不好惹 土味巨星旋转蘑菇木偶 『中韩娱』「顶流爱豆」伴君成王 基建王 大明最后一个狠人朱慈烺 靠艺术征服世界(林渊) 恋你成瘾 朱慈烺穿越小说 朱慈烺是主角的小说 残疾皇子他站起来了 拯救忠犬大反派（快穿） 无名之辈 [排球] 靠艺术征服世界(我最白)小说免费txt 攻略气运之子后绿茶她跑路了 妃有千面：全能召唤师
重生之超级强国
关键字重生之超级强国牧场星辰重生之超级强国全文阅读重生之超级强国TXT下载重生之超级强国牧场星辰重生之超级强国最新章节重生之超级强国全文阅读重生之超级强国章节列表重生之超级强国txt重生之超级强国全文免费阅读重生之超级强国在线阅读重生之超级强国目录重生之超级强国无弹窗CHONGSHENGZHICHAOJIJIANGGUOCHONG生之超级强国...
极品学生
重回校园读书？不，泡妞才是王道！可爱小萝莉迷人校花富家千金人气女明星不请自来粉色漩涡之中，暧昧勾人欲，波涛晃人眼，陈华遥该如何是好？苟且是君子，到手是好汉，且看极品学生的猥琐勾女传说。本站为书迷更新极品学生最新章节，查看张君宝所撰都市言情极品学生的最新章节免费在线阅读。...
弄潮者的嘲弄
作者真风笑雾的经典小说弄潮者的嘲弄最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说三十好几，生活不好不坏，情感不咸不淡。人浮于世，回首过往间，总有些许片段点滴，令人叹息追悔。一句关于如果那天的幽叹感怀，却给了他一个纠正遗憾的机会...
死灵术士闯异界
带着暗黑破坏神中的一部分技能雷奥成为了穿越者大军中的一员。在这个与魔兽世界很是相近的异世里，成为了术士的他会经历些什么？当亡灵遇上尸爆术，当死者大军撞上骷髅海雷奥高呼神技在手，天下我有！（道友，我看你玉树临风，天赋异秉，将来必成大器。现在给你个小小的考验，本书简介旁边有个加书架的按钮，你把它点亮之后我们再来谈谈怎么称霸异界，你看如何？）...
龙爸
作者火山兰的经典小说龙爸最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说豪门弃少龙隐都市，都以为他是个废物，万人唾弃。当他不再隐忍时，风云剧变，所有瞧不起他的人，无不匍匐在他面前舔脚尖...
重生之庶女谋略
九年谋划，十八载苦守，只为见他君临天下，成为人上之人。然甜言终被虚假揭穿，真相往往令人鲜血淋漓。前世的冯慕凝一生只为一人而活，为他不惜让自己沦为毒人，只为能与他白头到老，对恶毒家人，她事事温顺，只为能换取一世安好。然事与愿违，嫡姐杀她的孩子，丈夫助纣为虐，最后自己还被活活打死。重生一世，定要你们血债血偿！嫡母奸诈，她诛其独子，再送你一条不归之路。姐妹恶毒，她戳其谎言，毁其贞洁，再令其后悔为人。旧情人残忍，他毁他前程，令他身败名裂，死无全尸。功成本想身退，不料却被那个俊俏男子看上，此生再无逃脱可能，也罢，说不定真是前世欠他良多，今生必要以身相许了。...