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荆州本地这个朝代没有甘蔗,要想种甘蔗,必须去码头买广西人运来卖的甘蔗,挑种甘蔗种。
良笙想了想:“让贺六叔帮你买吧,我哪有时间天天守在码头?”
喝完豆浆,似锦往豆浆桶里加入适量的熟石膏点浆,指挥着良笙用饭勺不停的搅动。
不一会儿,豆浆就变成了豆花,可以倒进模板里出水、压制成型了。
似锦之所以对手工做豆腐这么清楚,是因为她前世做美食节目时做了一期手工豆制品。
大壮割了草料回来,看见良笙夫妇在做豆腐,惊讶的问:“东家,东家娘子,你们做的是啥?”
“豆腐。”似锦温温的答道。
大壮一头雾水的问:“豆腐是啥?”
“黄豆制成的一种食材。”
大壮见东家两口子都在干活,而他却无所事事,只觉浑身不自在,要来帮忙。
良笙十分严肃道:“豆制品的制作方法是我娘子绞尽脑汁研究出来的。
你若想帮忙,就必须严守秘密,谁都不能告诉。
不然别人学了去,抢了咱们家的生意,我们家就挣不到钱了,也就养不起你父子两个了。
到那时,你们只能哪里来,回哪里去。”
似锦在一旁没吭声。
他夫妻二人是故意让大壮看见他们在做豆制品的。
他们根本就不怕大壮会技术外泄,因为用熟石膏点浆那一步目前不会让他知道。
虽然良笙有识人之能,但毕竟不是神仙,以此试探一下大壮的忠诚度不失为个好方法。
如果忠诚度不够,就得防着他,只让他干些体力活。
大壮面色严肃道:“小的晓得,小的不会把豆制品的制作方法泄露出去的。”
良笙这才教他怎样做豆腐。
似锦则去做早餐。
每个男人一大碗面条外加一个荷包蛋,只有她吃的是一小碗面条外加一个荷包蛋,多了她也吃不了。
大壮用托盘端着两大碗面条去他父子住的地方吃。
父子两一人一大碗面条吃了起来。
大壮把自己碗里的荷包蛋放在父亲碗里:“东家娘子说了,面条还有,如果我们没吃饱,再去添。”
铁牛叔又把那个荷包蛋还回到他的碗里:“爹又不是没有,你还给我。”
大壮红了眼眶:“爹差点饿死,不都是因为想把口粮省给我吃吗?我孝敬爹一个蛋咋了?”
铁牛叔笑笑:“咱们现在找到了好东家,有吃有喝有住,你就别难过了,再说哪有做父母的不为着儿女的。”
又问他在东家努力干活了没。
大壮牢牢记住良笙的话,只字不提做豆腐的事,只说东家那边有点忙,他吃完就得过去干活。
铁牛叔忙道:“那你快一些吃,可不能耽误东家的事。”
大壮嗯了一声,问:“爹能不能自己走着去镇上,把我们的铺盖啥的全都买回来,再给自己抓两副药。”
昨天晚上的铺盖是借的村民的,今天就得还人家了。
并且昨天只给他爹装了一副药,已经吃完了,今天得继续抓药。
而他要给东家干活,没工夫做这些事。
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