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草长莺飞,漫山的杜鹃花开,马上又到清明时节,这两日天色阴沉,半空中飘洒着绵绵细雨,仿佛连天地也知道这人世间的哀思。
清晨,东湖州城署衙。
江氏将糯米洗净浸下,一边和宋延年闲聊。
“虽然咱们离家乡远了一些,今年不能去山上祭祀扫墓,但这清明粿还是要做的。”
“来的时候你爹带了先人灵牌,明日娘煮一桌,咱们请祖宗来东湖过节!”
她面带自豪,高兴道。
“也让祖宗看看,咱们老宋家的延年出息着呢,现在都是知州大人了!”
宋延年听得好笑:“是是。”
“不单单有我做知州的这个好消息,娘做的清明粿也特别的好吃,又香又糯还不粘牙。”
“祖宗有灵,就是飞,也得飞到咱们这里尝尝,娘你就放心吧,指定会来我们家过节!”
江氏哭笑不得,“你又浑说什么!”
“祖宗也是你能打趣的?”
......
清明粿的馅料分为甜咸两种。
往年江氏比较喜欢做甜口的,尤其喜欢做红豆馅和菜头丝馅的。
为了这菜头丝,冬日里,她还特意开了一小片的地,专门种了一些白萝卜。
春日时,满院子都晒着萝卜条和萝卜丝,除了早餐时的酱菜,就是为了这清明日准备的。
宋延年伸手淘了淘米,水沁凉沁凉的,他仰头朝江氏看去,笑道。
“娘,今年做一些咸口的吧,我想吃咸的。”
“唔,我一会儿让爹去市集买点肥瘦相间的肉,添点大钱哥送的腊肉,我记得就搁在灶间的吊篮里,再加上香菇丁炒制......”
想想那滋味,到时青团软糯弹牙,里边肉馅咸香......
宋延年期待:“娘,可以吗?”
江氏好笑,“成,娘多做一些。”
片刻后,她看着旁边的鼠曲草,有些苦恼道。
“就是这鼠曲草可能不太够......”
江氏随即振了振精神,“没事没事,娘一会儿叫你爹出门再摘一点。”
宋延年:......他爹好忙哦。
他顺着江氏的视线看向旁边的篮子,篮子不大不小,里头搁着满满当当的鼠曲草。
因为刚刚清洗,这草清凌凌的还带着水汽,绿得格外的清新,就连上头细细的白绒毛也透着可爱。
宋延年迟疑,“娘,你是明天才开始包,对吧?”
江氏点头。
宋延年:“那就别麻烦我爹了,今儿外头下着雨,路滑着呢。”
“夜里我顺道采一些回来,我知道哪里有这种草,前儿我瞧见了,长得特别精神。”
反正他夜里还得去抓泥巴鬼。
上次去送香火时,庞大说太累太忙,才上工几天就闹着要罢工。
宋延年表示理解。
这种泥巴鬼本来就不爱动弹,现在整日给人来个平地跌,关键这跌跤的还尽是一些大娘大爷,一点也不浪漫,泥巴鬼有意见,他也是能够理解的。
江氏忙活着手里的活,头也不抬道。
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