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而那些个贵太太,富家小姐们一听说恬甜屋出了新品,二话不说,相约一起来品尝。
她们又不差钱,最喜欢就是新鲜的玩意儿。
因此当南大街的店铺一开,下人回来说了下里面的东西和陈设之后,就不感兴趣了。
她们都是有身份有地位的人,自然选就要选最好的。
对于跟风还没有创意的店铺,自然不屑一顾。
而且,众人对叶小楼也十分赞赏,沉得住气,没有跟风降价招揽客户什么的,却在这时候研究新品,嗯,不错,实在不错,是个做大事儿的人。
大家心照不宣的过来捧场,一两银子一杯的夏日之恋,根本就不是事,不仅如此,众人还自发的续卡,来安慰叶小楼。
这一日的生意竟是空前的好,竟然突破了两千两大观。
相比于南大家那家点的热闹火爆,人头攒动,恬甜屋简直是优雅又矜贵的典范。
两家店铺的格调瞬间定型。
一个高端大气上档次,来往接是非富即贵,而另一方只能走低端路线,薄利多销的路子。
可是这薄利多销也不好做啊。
猫耳朵还好,用的大多是红糖,白糖用的少,而叶小楼的价格定的不是特别高,对方在中间确实有利可图,最起码有八钱到一两银子。
可问题是,对方还在打着啊,这八折下来,赚的就不多了。
叶小楼也不是打无准备之杖,早在之前就让人买了一份品尝,随后她就把心放在了肚子里。
对方根本舍不得放料,毕竟白糖这么贵,所以,做出来的猫耳朵就绝对没有恬甜屋家的好吃。
大家都不傻,上一次当自然不会在去上当。
猫耳朵这般,其他的糕点同样,跟风学的东西,自然要比久经考验的真把式差的很多。
三天已经是极限了。
都不用叶小楼做什么,很快对方就会自己把招牌砸的稀巴烂。
果然,叶小楼这边新品一推出,没多久那边就炸了,就有人去闹事,毕竟群众的目光是雪亮的。
最后闹到什么样,叶小楼不用想都知道。
那家店铺想要活下去,最好的生存之道就是继续降价,在原来的价格上在压上三分,这样老百姓看在价格的面子上,贪图便宜的心里作祟,也就将将巴巴的接受了。
可是这样一来,对方就必须承认比恬甜屋的档次低,得认恬甜屋为大哥。
叶小楼不怕被人抄袭,因为这种事是不可能禁止的,所以,她要做的就是行业的杠把子。
任谁也不能越过她去,这就够了。
到时候南康城的贵妇太太们,只会在她这里拿货,不论是平时在家吃,还是送礼都是脸面,而老百姓虽然去南大街那家店铺买,可是心里头依旧认为恬甜屋出品的点心是最好的。
只要有点闲钱,肯定会来这里消费。
这就是树立一个大品牌的过程。
所以,叶小楼根本不急,稳如泰山。
可她却不知道,为了她店铺的事儿,两伙人比她还着急。
而且选择了在同一天爆发。
南大街那家店铺是真的悲惨。
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