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明若将处理好的梨放进炖盅盖上盖子,隔水蒸制。
梅苑的小厨房由董嬷嬷一手打理,云亲王年幼还是皇子时,就是她在照料饮食,长大封王立府后,她也随云亲王离宫入随侍。
在宫里看多了主子下厨做吃食,也就是站在边上看着厨子做,偶尔提点一两句就算难得。表小姐隔三差五送来亲手做的汤水点心,也是这么个做法。
没想到王妃还真实诚,说给王爷炖什么川贝雪梨,是真的亲自动手,连削果皮都亲力亲为不假人手。
明若发现董嬷嬷一直看着自己,一边洗手一边问:“嬷嬷可学会了川贝雪梨的做法?”
董嬷嬷不知道王妃这么问有什么深意,只能诚实地回话:“大概学会了,只是不确定王妃娘娘放了多少川贝粉进去。”
“一个梨放一钱川贝粉,冰糖随意。”明若想了一下,“你家王爷喜欢吃甜品,但又不喜欢很甜,所以,冰糖放两三颗就好。”
董嬷嬷很是诧异,王爷不喜欢吃太甜的东西,通常的点心甜品他都是不吃的。所以,身边伺候的人只知道王爷不喜甜食。只有她知道,王爷是吃甜食的,做的时候只用通常三分之一的糖,王爷就喜欢吃了。
这一点,也是她在王爷身边伺候了十几年才摸索出来的。王妃入府还不到一个月,就知道王了爷的喜好,这是怎样一个玲珑心思剔透人儿啊。
明若还真没刻意询问过司皓宸的口味,只是小团子很喜欢给司皓宸送点心,而送到他面前的甜点,司皓宸都只尝一口。剩下的,基本就都便宜了明若。蹭点心蹭得多了,明若就发现,如果送来的点心很甜,司皓宸尝一口之后会喝一杯茶;一般甜,就不会喝茶;如果不很甜,他就会吃第二口。
经过明若的仔细分析大胆推理,就得出了司皓宸对甜点吹毛求疵的喜好。
明若让紫草看着火,继续对董嬷嬷说:“这个要炖半个时辰,关火焖一盏茶的工夫就可以吃了。”
“哦。”董嬷嬷点点头。
“以后你家王爷要是咳嗽的话,你就炖一个梨给他吃,连着吃两三天就好了。”明若觉得自己真是个认真负责的家庭医生呢。
“好。”董嬷嬷点点头,总觉得哪里不对。想来想去,为什么王妃要说‘你家王爷’?怎么也应该是‘咱家王爷’吧?只是这是话怎么这么说呢,咱也不知道,咱也不敢问……
等雪梨炖好,掀开炖盅。原本雪白的梨肉变得晶莹剔透起来,明若又在上面点缀一颗鲜红的枸杞,看起来又秀色可餐了几分。
明若把‘药膳甜品’端给金大腿,司皓宸微微挑眉:“你做的?”
“我用法术变的。”今天心情实在是好,明若难得说了句玩笑。
“丹胥很忌惮厌胜之术,你想进天牢吗?”司皓宸捏着勺子吃了一口,果肉酥软清甜,吃着还不错。
“我是开玩笑的。”自己要是会法术,先把自己变回家去了好不。
“本王也是玩笑。”司皓宸慢条斯理地吃着雪梨。
明若无语望天,大佬,您这个玩笑一点儿都不好笑啊……
隐在暗处阿三差点从房梁上摔下来,苍天啊,大地啊,主子会开玩笑了。这是多么激动人心的时刻,可惜,却没有人与他分享这历史性的时刻。
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