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第27章帝王蟹商机
陈默清楚的记得上一世,就是在今天江北市最顶级的五星级海鲜大酒店帝豪海鲜大酒店因为采购失误,导致本应该今天送到的野生活帝王蟹没有送到。
而就在今天,有一位大佬出狱,特地选在帝豪请客吃席,野生活帝王蟹就是帝豪的特色菜主菜,也是这位大佬最爱吃的一道菜。
帝豪大酒店的执行力也不太行,等发现库存不够,负责人派人去唯一一家卖帝王蟹的摊点采购的时候才知道。
就在不久之前,另外一家海鲜酒楼买走了一半,导致他们这次宴席需要的帝王蟹数量不够。
后来,那位大佬发现了此事,气的当场大发雷霆,认为是酒店负责人故意搞他,当场暴走,把店给砸了。
再后来,帝豪大酒店就再也没开起来过。
陈默现在做的,就是以低价把帝王蟹存货全部吃掉,然后再高价卖给帝豪,从中赚取差价。
“你的帝王蟹我全包了,2500一斤可以吗?”陈默道。
摊主一听陈默要全包,赶紧递了一根烟,表示没问题。
海鲜这一行,最怕的就是压货。
多压一天,就多一天的风险。
尤其是野生帝王蟹,这种只有富人才能消费得起的玩意。
活着能卖两三千一斤,死了500一斤人家都不要。
有钱人嘛,吃的就是个新鲜,穷人也不可能几百块一斤吃这玩意。
所以陈默一开口,他当即就答应了!
陈默还向老板借了辆三轮车,老板也爽快的答应了。
那辆破三轮车,还没一斤帝王蟹贵呢!
就这样,陈默载着货,玩帝豪海鲜大酒店进发。
与此同时。
帝豪海鲜大酒店。
采购快被总经理给骂死了。
“今天,要么你把帝王蟹给老子弄到!要么,你去把那位爷给摆平!否则,咱俩谁也别想好过!”
“是是是,经理您放心,海鲜市场那有足够的存货,我保证不会耽误事儿!”
“那还愣着干嘛?赶紧去啊!!”
就在此时,陈默进来随便问了一个服务员,哪位是酒店采购。
服务员指了指那边那个挨骂的。
陈默走过去,笑着打招呼道:“您好。”
采购正着急上火的想赶紧去补货呢,看了陈默一眼,不耐烦道:“你是?”
“介绍一下,鄙人陈默,是专门做高端海鲜生意的,想问问您这边需要活的野生帝王蟹吗?品质很高的那种。”
“野生帝王蟹?你卖多少钱一斤?”采购一愣,然后问道。
陈默咧嘴一笑:“5000一斤。”
那么采购经理听完,直接倒吸一口凉气。
“你这是卖帝王蟹呢,还是卖金子呢?”
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