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“梅娘,这大肠可真是好吃!比那肉实在多了。我切了一半的大肠,也就一斤半吧,炒出来能有四盘子呢,这要是再下点芹菜,蒜苗,萝卜什么的,能煮一大锅呢。”她说着递给董梅筷子。
一旁的吴氏也连连夸好,这可是下酒的好菜,可董梅却无声地嚼着肥肠,一脸愁容。
“婶子,嫂子,你们说这大肠卖多少钱合适?”她心里实在没底,又接着说:“这大肠虽便宜,但是我那个卤料的法子费钱,不瞒你们,算起来成本都十多钱一斤。”
两人听了也是一愣,刚开始还觉得这么吃大肠真是划算,一般大肠一副也就十五钱,有时候更便宜。难怪被卤得这么好吃,原就是那个卤料费钱。
“梅娘,也不用过于担心,我瞧着定二十钱应该有人要,你做的这个实在,平常人家买个半斤能顿一锅菜,一家人都能吃到,这样一比较,还是比肉划算。”曹氏卖过豆腐,多少有点生意头脑,“再说你这卤豆腐也好吃,连着一起卖,多少能赚点。”
吴氏也认同点点头,开口道:“你这个是个新吃食,简单凉拌一下,卷着饼子吃,倒是方便,定会有人买的。再者,我们多买几幅大肠,兴许会便宜点,金水和你周大哥认识几个卖肉的,找他们打听下。”
提到金水,大家又看了看桌上的牌位,一阵叹息声。
董梅心里直苦笑,这就是不了解行情的下场,不过她倒是想到了一个办法。
随即跟她两商量一番,二人皆认为可行。又拜托周树根明天去肉铺店商谈大肠的事情。在董梅的强烈要求下,曹吴二人各带一盘子酱爆肥肠回家。
董梅叫来青莲,关心道:“莲儿,你身子可还疼?”青莲抬起头来,今天她自知闯祸不小,害得娘亲差点没了弟弟,眼圈红红:“娘,我……”
“都过去了,我就是担心你身子有没有不舒服?”刚刚人多,她也没细想,虽说秦婆子看过,但万一有个内伤也不能大意。
“娘,我真的没事。”青莲看着董梅担忧的眼神,忽而又道:“我今天摔下去的时候感觉身下有股气把我推向旁边的大树,所以从树上掉下来不高。”这也是青莲一直疑虑的地方。
董梅心下一震,难怪今天梅娘声儿不对,定是为了救莲儿伤了元气,这会子也感应不到她,不知道她怎么样了。
她也是惊讶这种神鬼之力,前世是唯物论者,现如今发生在她身上的事谁又解释得清呢。
“那定是菩萨保佑了。不过菩萨可不常有空,以后可得注意点。”她拉过青莲的手,正色道:“莲儿,现在我有事交代你去做,如果做得好,那我们不光是有饭吃,还有肉吃。”
青莲眼里放光,她不怕吃苦,什么事都能做。
“这不是吃苦的事,是动嘴和动脑的事,需要胆量和智慧,无需埋头苦干,你明白吗?”接着董梅又交代一番。
晚饭是青莲青柳一起做的,以前在李家,这姐两没有机会学做饭,那是罗氏防着她们偷吃。
最近几餐看着董梅烧饭,才算是看明白点,刚才姐两特意看着曹氏烧菜,都想学着做,毕竟娘亲现在不能下地了。
青莲煮了糙米饭,炒了点芹菜香干,盛好饭端来给董梅。青柳则是把两小碗菜都端过来,帮小青禾搬来一高一矮两凳子,让她坐着吃。几个孩子围着炕上的董梅一起吃。
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