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第十八章 一展刀工让傻柱称我为师（第1页）

至于和傻柱比试厨艺吗。

这就需要用到自己刚刚获得的一学就通的天赋了。

不得不说，许大茂这货来得确实挺应景的，自己只要看一眼就可以学会的东西，这傻柱能有胜算吗。

在红星轧钢厂复工的时候，杨河就时不时往后厨跑一跑，偷偷瞄上几眼。

但是傻柱对此却不乐意，只见他拦下杨河，说道：“哎，哎，我说你没事，老往后厨跑什么啊，一上午都来八趟了，现在还没到吃饭的点呢。”

“怎么，是不是想来后厨，顺点东西带回去啊。”

好家伙，我来这偷东西，你咋不想想自己每天一下班，往秦淮茹家带的那两盒子饭菜是什么。

杨河翻了个白眼，回答道：“我现在没事，到处逛逛不行吗，这厂里哪条规定说了后厨不能进来的。”

”我就是进来看看你们这里的食材新鲜不新鲜，健康不健康，怎么连让我看的勇气都没有了吗。”

“得得，您看您看，您看好吧。”

傻柱双手一插兜，很不屑地回答道：“您要是没给我看出什么名堂，信不信，我就把你从这后厨丢出去。”

你要我看出点名堂来是吧，行。

“三分勺工，七分刀工。”

杨河很随意说道：“叫你徒弟注意点，豆腐不是这么切的，要把推刀改为直刀切。”

“有意思，你继续说说看。”

杨河闭着眼睛，不紧不慢地说道：“左右两手配合没有节奏，左手按料不稳，后退的距离没有保持相等。”

“下刀不直，偏里或者偏外，刀刃没有按相等距离的移动……”

还没得杨河说完，傻柱直接打断道：“马华，怎么回事，我不是说过这道菜只用直刀去切吗，你小子怎么学的啊？”

“这么多遍了，连驴子我都教会了。”

傻柱的徒弟马华身体一颤，陪笑着回答道：“诶诶，这不，习惯了嘛，一时之间还有点难改。”

杨河却在一旁冷声道：“傻柱，这就是你的不对了，这世上没有教不会的学生，只有不会教的老师。”

被一个会计质疑教学水平，傻柱顿时忍不了了。

“你别给我这叨叨啊，有本事，你来切这豆腐，你要是能达到像我徒弟马华这样的水准，那我管你叫师傅。”

“呵。”

杨河并没有理会傻柱，转身就要离开。

傻柱依旧在咄咄逼人地说道：“不敢啊，是不是，我告诉你，你今天要是做不到徒弟这水平，我真把你丢出去，你信不信啊？”

杨河微笑着回答道：“我不是不敢应战，我是为你徒弟的面子考虑，你要是叫我师傅了，那你徒弟怎么叫，难道叫我祖师爷了？”

马华脸色一变，要忙劝阻道：“师傅啊，哎，师傅，听我说，杨河，他，他确实藏了一手……”

就像上回的麻婆豆腐，其实不是他做的，是杨河做的。

但是傻柱没有给他继续说话的机会。

“来来来，这刀具这案板都摆好了，请杨大厨来给我露一手。”

“没问题，希望你到时候不要食言了。”

只见杨河撸起袖子，左手大拇指顶住菜刀刀面，食指轻扶豆腐外侧，其它三个手指作支撑，整个动作相当的扎实有力。

接着右手提刀，下刀力度均匀，刀刀都能听到与案板接触发出的声音。

嘟、嘟、嘟......仿佛寺庙和尚在敲击木鱼所发出的声音，让人心静，平和。

在杨河行云流水的动作下，不断有漂亮均匀的豆腐块落入沸腾的热锅之中，没有溅起一点水花。

旁观的傻柱，眼珠子都快瞪出来了。

“叮。”

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