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第二百二十六章佛跳墙（第1页）

第二天天刚亮，小当家已就经早早的离开了季晴空这里，然后去了阳泉酒家的后厨等待，而季晴空这边的伙计也已经起床。

季晴空先是把昨日吩咐伙计去定制的牌匾拿了过来。

只见牌匾上龙飞凤舞的写着三个大字“松鹤楼。”

这就是季晴空为这酒楼取的新名字。

松鹤楼这名字取自天龙八部。

原因是季晴空感觉这个名字朗朗上口，很有气势。

至于原来这个酒楼的名字，不重要。

吩咐伙计将牌匾换好，季晴空欣赏了一番之后便安排着他们去准备今天要用的食材。

而李诗情也早就起来了。季晴空陪着李诗情吃了一顿早饭，然后便叫来到了厨房。

他今天除了要做水煮肉片以外，他还准备了一道硬菜。

最简单的食材，往往需要最复杂的烹饪方法！

忙碌了一早上的季师傅，这一次决定做一锅简单的炖菜，来满足已经迫不及待想要进门用餐的顾客们。

首先，是海水都没沾过的蜘蛛胶，和没活过一秒的多年老鸭，用从未见过天山的天山雪水将它们熬煮，再放入根本没有踏上印尼土地的印尼大乌鸡，和贝壳都没碰过的新鲜瑶柱……如此种种混合在一起，制成最鲜美的高汤。

然后是食材的处理，新鲜的鱼翅焯水，肥厚的鱼唇切成小段，硕大的鲍鱼则是直接上锅大火清蒸……

起锅，烧油，牦牛肚，鸡掌心，鸭舌尖，海参段，葱姜蒜爆香后放入爆炒，十几秒后出锅。

按照顺序，依次将鱼唇，鲍鱼，松露，放入陶制的大坛中，把高汤沿着坛口缓缓注入，大火煮开。

水沸满坛，将爆炒放凉的牛肚掌心舌尖海参放入，鲍鱼和鱼唇同样直接放进坛中，坛口密封。

整整三个小时后，坛口打开，趁浓汤沸稠时，将鱼翅加入其中。

很快，一锅简简单单的大乱炖就这么做好了！

随即一股前所未有的鲜香气息瞬间从厨房散发出去。并且香飘十里，传到了大街上，甚至传到了对面的阳泉酒家。

而此时刚刚通过阳泉酒家测试的小当家他们也闻到了这一股奇妙的香味。

十全大师看着门外。

“看来我们的对面的松鹤楼来了一个了不得的厨师嘛。”

“这味道还真是奇妙！”

及第师父和嘟嘟他们也都闻到了这香气扑鼻味道。

嘟嘟闻着这香味有些陶醉。她丝毫没有担心对面会抢自家的生意，而是为昨天见到的那个乐于助人的大哥哥感到开心。

而小当家看着门外，眼眸中思绪翻飞。“姐夫，你究竟要做的是什么样的料理呢？好想知道，好想吃！”

这时十全大师说道：“走，我们去看看，恐怕有这个神秘厨师的料理，我们今天的生意会很差，阳泉酒家歇息一天。”

听到十全大师的话，所有人听到今天能休息，不由得有些兴奋，不过对面新开的松鹤楼葫芦里究竟是在卖什么药？是什么样子的料理能够香飘十里？这也是所有人现在好奇的。

而季晴空这边料理已经完成了。

门外的客人此时已经有些迫不及待了，谁让味道这么香！

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