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十家子村老林家的午饭今天只有三个人,林老爷子和林英林木。
家里既然有肉了,英子可不想再委屈自己,没有糖红烧肉肯定做不了,不过家里有种大白菜,那就做五花肉片炖白菜。炖的软烂的大白菜吸收足了五花肉的油脂,五花肉也是入口即化,连林老爷子都多吃了一碗饭,小林木更是吃的肚子鼓鼓的。
“姐姐,你做饭太好吃了,怎么也吃不够,就是肚子实在撑不下了!”林木一边摸着肚子一边苦恼的说。
“喜欢吃以后姐姐常做给你吃。晚上姐姐给你包油滋拉馅的大饺子。”英子喜欢自己做的菜被家人认可。
“太好了!”林木刚转身准备去学堂,英子就叫住了他。
“晚上,你把大胖二胖也叫来咱家吃饺子,我多包点。”
“知道了,姐姐。”余音还在空中飘荡着,人已经跑远了。
收拾好碗筷,英子把剩下的那一部分猪板油熬出油,得了一小坛子猪油和一盆油滋拉,拿起一块放进嘴里,那脆脆的口感,不得不说,还真是家的味道。
家里没有白面,只有玉米面和高粱米面,英子想了想决定包两掺面的大菜饺子,这个在现代东北可是很受欢迎的。去菜园子拔了两颗大白菜剁碎,加上碎碎的油滋拉,拌上调料和盐,包成一个个手掌长的大饺子蒸上锅。这次整整蒸了一大锅饺子,寻思着吃不完明早热热还能吃。
看着时辰还早,把仅剩的花生拿出来剥了壳,准备做一个炒花生米。爷爷去地里干活,没在家,临走时还把院子门关上了。
咚咚咚,院子里响起了敲门声,英子起身抖擞了几下,以为是邻居牛家的婶子呢,也没多想就快速的开了门。
门口站着的少年大约十三四岁,个子非常高,不过脸还有些许稚嫩,并没有展现出棱角来。皮肤很黑,眼睛是内双,微微闪着锐利的光。
“你找谁?”英子虽说内心是成年人,但外包装还不到十二岁,不认识也不好一直盯着人家看。
“我是赵川,我爹是赵猎户。这是我爷爷让我给你家送来的兔子。”说着把手里拎着的野兔递给了英子。
英子有点懵,也不知道这兔子她是接还是不接,正犹豫间,林老爷子回来了。
“这不是赵家的川子吗,你这是做什么来了?”老爷子说话间走到近前。
“林爷爷,我爷爷让我过来送野兔。”多一句话都没有,还真是言简意赅。
“那就进院子吧,别在门口说话了。”林老爷子一寻思,就猜到了怎么回事,肯定是早上林大桥送的礼,人家这是给回的礼。赵川没推辞,跟着林老爷子走近院子。
“川子,你林叔给你家拿的礼是感谢你家的帮忙,这怎么还回了礼,真是让我们惭愧呀!”
赵川摇了一下头,却没有说什么。林老爷子早就听说过,老赵家祖孙三代就赵猎户算是个爱说的,这赵川性子像他爷爷,不爱说话。
“川子,你帮林爷爷把这兔子杀了,爷爷杀鸡杀鸭还可以,这兔子可没杀过,别把好好的兔皮糟蹋了。你杀好了,把兔子皮拿回去还能卖个钱。今天让你英子妹妹做点好吃的,你就在我家吃。”林老爷爷是真的没杀过兔子,自己弄肯定白搭了这张兔子皮。
赵川点了点头,看向英子的眼神带着询问,“刀。”
英子愣了一下之后,立马进厨房把菜刀拿出来,递给了赵川。
赵川也不含糊,利索的去院子外面杀兔子。一会的功夫就拎着剥了皮的兔子进了厨房。英子接过来,想了想现代兔子的n种吃法,决定做麻辣兔肉,所以也没功夫再理会赵川。
等着做好兔肉从厨房出来,院子里哪里还有人了。
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