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“非常感谢王爷还给我清白,在此我大声和大家说一句,首先,我确实是良家女子出身。”
关凝并未摘下面纱,她自知容貌美丽,但她从不愿意用容貌作为噱头开店。
“这一点我有身份户籍证明,可证我的清白,只可惜大家之前,只是在私下议论。我曾经主动找过你们,奈何没有任何人,当着我的面承认对我的猜测。”
她的声音清越优美,在傍晚的街道上传出去很远,食客和其他的店主都安静的听她说话,一言不发。
曾说了她很多坏话的刘娘子有些不好意思起来,咒了息三娘几句:“真可恨,人家一个良家女出身,差点被她害了一辈子!”
“大家都在一条街上做生意。我一向认为,我们之间是竞争又合作的关系。”
关凝阐明自己的观点,希望得到邻居商户们的认可,毕竟她要在京城里长久扎根下去,总是和商家们打架,可不是聪明人的选择。
“我们都是做饭馆酒楼买卖的,自然会有竞争。但我对天发誓,绝不会用歪门邪道来经营生意!喜欢我好味屋的客人,永远是会因为一件事——我的菜好吃!”
关凝举起手,环视所有人,说话如金石掷地有声。
“说我们是合作关系,其实大家想过没有,如果我们把这条街是全京城聚集了最好吃的美食一条街,这个名声打出去,客人的总量会比过去多得多!不管是我好味屋也好,还是第一品酒楼也罢,又或者是刘氏祖传也好,咱们店铺的容纳量是有限的,我们的店再是爆满,只要总量增加,大伙儿都能挣到比过去更多的钱!”
关凝知道这一个关键,需要商户们认真思考,所以说完,便安安静静的等待着。
商户们确实都没吭声,细细咀嚼着关凝这番话。
过去他们都是窝里斗,看谁生意好过头了,生怕对方把自己的客人都抢走,顿时打得跟乌眼鸡似的。
不过,过去都是男主人出面,直接你一拳头我一脚。
等了一会儿,是刘娘子家的男人先开口,他开口,自然是因为他家虽有一个祖传方子,但所谓一招鲜吃遍天,在京城里头并不是很实用。
所以他家的客人总是不满,如果客人总量真能增加,那客人来都来这条街了,见最火爆的馆子客满,自然会去其他的店家解决。
关娘子说的对。
而且,就刘娘子家男人的观察来看,关娘子很有拉客人的技巧,她不是靠自己的美色,而是驱使她那群下人。
怪的是,别人家的下人只要离开主人的视线,那马上就跟野狗一样,撒丫子就飞了。
安排下人干的活儿,能完成一半就算下人忠诚,主人治下严明。
也不知道关娘子是怎么管束的,刘娘子的男人曾悄悄去观察过,她的下人,干活的时候从不躲懒,那些奇怪的“传单”确实引来了不少往日不会来的客人。
譬如,眼前的王爷。
“关娘子说的对,客人的总量一旦增加,咱们确实都有好处。
关娘子来了这么些日子,我们都看在眼里,她有多认真做生意。
过去咱们有些误会,确实是不好意思了,请关娘子原谅。
咱们把话说开了,将来有什么误会,咱们都是一条街做生意的,更加应该当面锣对面鼓的把话说明白,再也不私下背地里说瞎话!”
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